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2016年10月の日記
▼ 2016/10/17(月) １０月１７日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ごはん みしまじゃがとっと ふくめに とんじる 昆布の佃煮 ★ ポイント ★ 「みしまじゃがとっと」は、三島でとれた「じゃがいも」と「小松菜」を魚のすり身を練り合わせて揚げます。 地元の食材を味わいましょう。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ じゃがいも（三島市） 大根（静岡県） ごぼう（静岡県） 小松菜（三島市） 人参（北海道） |  |
▼ 2016/10/14(金) １０月１４日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ツナピラフ ペンネときのこのクリーム煮 アーモンドフレンチサラダ ★ ポイント ★ きのこは、秋が旬の食材です。 食物せんいが多く、お腹の調子を整える食品です。 今日の「ペンネときのこのクリーム煮」には、静岡県のしめじと、三島のエリンギを入れました。歯ごたえのよい旬のきのこを味わいましょう。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 玉葱（北海道） キャベツ（三島市） 鶏肉（岩手県） 人参（北海道） しめじ（静岡県） |  |
▼ 2016/10/13(木) 10月１３日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 栗ごはん 揚げだし豆腐のきのこあんかけ みそ汁 お月見みたらし団子 ★ ポイント ★ 今日は『十三夜』です。 旬の大豆や栗をお供えすることから「豆名月」や「栗名月」と言われます。今日の給食は、十三夜にちなんで「栗ごはん」です。栗は脂質が少なく、ヘルシーな木の実で、「熱や力になる『赤の仲間の食べ物』」です。今夜は、まん丸の十三夜のお月様を眺められると良いですね。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 大根（静岡県） 玉葱（北海道） 栗（九州） 小松菜（三島市） えのき（長野県） |  |
▼ 2016/10/12(水) １０月１2日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 今日のこんだて ★ 牛乳 ふきよせごはん 焼きししゃも 胡麻あえ かき玉みそ汁 みかん ★ ポイント ★ 『吹き寄せごはん』は、ぎんなん・きのこ・ごぼう・にんじんなど彩り豊かな具が入っているごはんのことです。 食材で季節を感じることができるのは、日本料理のよいところですね。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ キャベツ（三島市） 絹ごし豆腐（静岡県） 鶏肉（鹿児島県） 人参（北海道） 葉ネギ（三島市） |  |
▼ 2016/10/11(火) １０月１１日の給食
【給食メニュー】
 | ★ 主な食材と産地 ★ 牛乳 ごはん 鶏の唐揚げ 野菜ソテー ポテトスープ ★ ポイント ★ 今日は、先月の「お皿ピカピカ大作戦」でとてもよい結果だった２年１組さんのリクエストで、「唐揚げ」です。 東小の給食の唐揚げは、鶏のモモ肉を、生姜やにんにくのきいたタレにつけて、衣をまぶして揚げます。たれにつけ、お肉を大きめにカットしてもらうので、お肉が柔らかく、ジューシーに仕上がります。 | ||
| ★ 主な食材と産地 ★ 鶏肉（鹿児島県） キャベツ（三島市） 三島馬鈴薯（三島市） 玉葱（北海道） 人参（北海道） |  |