西小学校の給食

メッセージ欄

2014年3月の日記

			今日のこんだて　＊ぎゅうにゅう　＊むぎごはん　＊さわらとだいずのナッツあえ　＊おひたし　＊みそしる　＊かつおふりかけこんだてのポイント　＜さわらと大豆のナッツあえ＞大豆の歴史は古く、日本では弥生時代にはすでに栽培されていたと考えられています。肉に匹敵するくらい質のよいたんぱく質をたくさん含んでいるので、「畑の肉」ともよばれています。今日はさわらと大豆のナッツあえにしました。
			主な食材の産地　＊大根（三島市：農家の山本さん）　＊ほうれん草（三島市：農家の前島さん）　＊はくさい（茨城県）　＊葉ねぎ（静岡県）　＊しょうが（高知県）

			今日のこんだて　＊ぎゅうにゅう　＊てまきずし　　（すめし・ツナそぼろ・たくあん　　　・なっとう・のり）　＊すましじる　＊ひなまつりデザート
			こんだてのポイント　＜ひなまつりこんだて＞今日のこんだては、ひなまつりこんだてです。３月3日は、桃の節句ともいわれ、昔は草やわらなどで作った人形を海や川にながしておはらいをしていました。江戸時代になって、ひな人形をかざる風習がさかんになりました。ひなまつりは、子どものすこやかな成長を願う、親の気持ちから生まれた行事です。今日は、給食室で調理員さんがみなさんの成長を願って給食をつくってくれました。
			おもな食材の産地　＊にんじん（千葉県）　＊えのき（長野県）　＊はねぎ（三島市）