佐野小学校の給食

メッセージ欄

2018年1月の日記

			＊＊献立＊＊牛乳ミルメイクげんまいいりパンポテトミートサンドやさいソテーコーンポタージュ ♪献立のポイント♪ 今日のパンには玄米が入ってます。玄米を知っていますか？５年生は稲を育て収穫しましたね。玄米は稲の穂に実った茶色い実の殻（から）をとりのぞいた状態のものです。玄米は、その小さなひと粒ひと粒に、ビタミンやミネラルなど、豊富な栄養素をバランスよく含んでいます。今日はその豊富な栄養素を含んだ玄米をパンに混ぜてあります。今日のパンをよく見てください。小さな粒が見えますか？この小さな粒は玄米を細かく砕いたものです。
			☆主な食材の産地☆ ・にんじん（三島市）・キャベツ（三島市）・ほうれんそう(三島市) ・じゃがいも（北海道）・たまねぎ（北海道）

			＊＊献立＊＊牛乳ななくさがゆあつやきたまごきりぼしだいこんとぶたにくのいためものしずおかにくまん ♪献立のポイント♪ 今日の給食は春の七草を使った七草がゆです。昔からお正月の七日の朝に「七草がゆ」といって春の七草を入れたお粥を食べる習慣があります。お正月にごちそうばかり食べて胃が疲れているので、消化の良いおかゆにしたのです。また、冬に少なくなる色の濃い野菜がとれるように、昔の人が考え出したすばらしい生活の知恵です。「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」が春の七草です。「すずな」はかぶ、「すずしろ」は大根のことです。今は、昔のように自然の七草は見つけにくいですが、三島市では坂地区で作っている七草を三島函南農協から無料でいただきました。わたしたちの佐野地区には田んぼや山があります。昔の春の野に思いをはせながら春の七草を探してみると面白いですね。
			☆主な食材の産地☆ ・春のななくさ（三島市）・だいこん（三島市）・かぶ（三島市）・キャベツ（三島市）・にんじん（三島市）