▼ 2011/07/21(木) ７月２１日 今日は「土用の丑の日」です。うなぎを食べてエネルギーアップを
【給食メニュー】
 | ７月２１日 （木） （土用の丑の日献立） 牛乳 麦飯 スタミナどんぶり（うなぎ入り） すまし汁 平井のすいか 土用の丑の日といえばうなぎを 食べる風習があります。これが ひろまったのは江戸時代、 平賀源内の「土用の丑の日には うなぎを食べる」というキャッチコピー からです。うなぎに含まれる豊富な ビタミンとタンパク質脂肪は夏の 活力源になります。 |
▼ 2011/07/19(火) ７月１９日 南瓜は戦後日本人を飢えから救った
【給食メニュー】
 | ７月１９日 （火） 牛乳 麦飯 南瓜そぼろに 冬瓜のみそ汁 こうなごつくだ煮 冷凍みかん | ||
 | 南瓜は中南米が原産国ですが、 荒れて、乾燥した土地でも、なんの 手入れをしなくても育つといわれ、 戦後食料難の日本を飢えから守った のも南瓜でした。 給食では１５個も使うのでも南瓜カッターを使って切ります。← |
▼ 2011/07/15(金) ７月１５日 豚肉に多く含まれるビタミンB1は炭水化物をエネルギーに換えるのに大きな働きをします
【給食メニュー】
 | ７月１５日 （金） 牛乳 麦飯 梅干 焼き肉 中華コーンスープ メロン （猛暑を乗りきろう献立） 今日は焼き肉に豚肉が使われ ています。豚肉にはビタミンB1が 多く含まれスタミナの素になります。 又ビタミンB1はにんにくや玉葱と 一緒に調理すると体への吸収がよく なります。 |
▼ 2011/07/14(木) ７月１４日 昆布は天然の調味料、海からのおくり物です〜昆布の煮物でおふくろの味を！！
【給食メニュー】
 | ７月１４日 （木） 牛乳 麦飯 太刀魚お茶粉揚げ 切り昆布ピリ辛煮 みそ汁 デザート 今日の副菜は切り昆布を竹輪や 野菜と煮たものです。健康な食事 はその土地の風土、気候にあった 食品を食べることが重要です。 昔から食べられてきた昆布は日本人 の健康を支えてきた食品です。 |
▼ 2011/07/14(木) ７月１３日 「とうもろこしは今年始めて食べる」という子が何人もいました〜旬の今がおいしいとうもろこしを積極的に食べよう〜
【給食メニュー】
 | ７月１３日 （水） 牛乳 ジャージャーめん アンニンドーフ ゆでもろこし ジャージャーめんはひき肉やたけのこ、 しいたけをいため、みそ、トウバンジャン でぴり辛に味を付けた辛みそをめんにかけたべます。強火で肉をいためる時ジャージャーと大きな音がすることでこの 名前がつきました。 | ||
 | 旬のとうもろこしです。 とうもろこしの主成分は炭水化物です。ビタミンも豊富でこれを主食にしている国もあります。又、食物繊維も豊富でお腹の調子を整える効果も期待出来ます。 |