中郷小学校の給食

			３月８日（火）牛乳あげパン（きなこ）かぶのポトフ果物のヨーグルトあえ今日は校内でも一番の人気のあげパンです。
			ポトフはフランス語です。フランス版豚汁のような料理です。豚肉、キャベツウィンナー、じゃがいも、たまねぎ、人参かぶ、大豆が入っています。肉の旨みと野菜のエキスが汁に溶けだし、滋養のあるスープになりました。

▼ 2011/03/07(月) ３月７日　　大きななべで煮た生揚げは中までじっくり味がしみ、大量調理ならではのおいしさがでました

３月７日（月）
牛乳
麦飯
生揚げ五目に
わかめスープ
果物（デコポン）

生揚げは厚あげともともいって、水を
切った木綿どうふを油で揚げて作ります。良質なたんぱく質が含まれる体を作る
食品群になります。今日の煮物には、
ゆで大豆も入りカルシウムや鉄分も
とれる煮物になりました。

			３月４日（金）牛乳菜飯大豆コロッケ２色キャベツ（ソース）ミニトマト豚汁
			今日はJA三島函南農協様より広く三島のトマトを知ってもらうための教育活動のいっかんとしてトマトを無償提供していただきました。真っ赤に熟しているのにしかり実がしまってピカピカのトマトでした。
			トマトをおいしそうにほうばる１年生です。「甘くておいしい～」と口々に言っていました。JAの皆様そしておいしいトマトを育てて下さっている生産者の皆様ありがとうございます。

			３月３日（木）｛ひな祭り献立｝牛乳五目寿司鮪と昆布の煮物澄まし汁ひなあられ３月３日、今日は桃の節句、ひな祭りです。ひな祭りは中国から伝わって来た習慣です。子どもの健やかな成長を願い各地でいろいろな取り組みが行われています。
			ひな祭りに食べるひしもちは、緑、とピンク、白の三色で作ります。緑は若草の色ピンクは桃の花の色、白は雪の色です。今日、給食についているひなあられも、緑とピンク白の三色が使われています。

３月２日（水）
牛乳
麦飯
じゃがいものそぼろ煮
みそ汁（だいこん）
のりつくだ煮

じゃがいもはその主な成分が
でんぷんで体の熱や力になる食べ物
です。ドイツやオランダなどヨーロッパ
の人々は日本人の何倍ものじゃがいも
を食べています。ビタミンCも多く
熱を加えてもこわれません。