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2010年5月の日記
▼ 2010/05/12(水) ４月１２日 切り干し大根サラダは良くかんで食べよう（かむことは体によいことがいっぱい！！
【給食メニュー】
 | ５月１２（水） 牛乳 麦飯 がんもどき煮付け 切り干し大根サラダ じゃがいものみそ汁 今日のような食材は日常、子供たち は食べ慣れているでしょうか？ 学校給食は色々な食材を体験させる ことも使命としています。どれぐらい 食べてくれるかも気がかりにはなるところです。 | ||
 | がんもどきは、その昔がんの肉に似せて 豆腐を主原料として作られた食品です。 関西では飛竜頭と呼ばれます。 | ||
 | 今日のみそ汁に使う葉ねぎは三島産 です。三島の農家の方に感謝して 頂きます。 |
▼ 2010/05/11(火) ５月１１日 今が旬のアスパラをスープにしました
【給食メニュー】
 | ５月１０（月） 牛乳 ブドウ食パン メキシカンビーフソテー アスパラソテー 久しぶりのパン食ですが、メキシカン ビーフソテーはパンによく合うおかず | ||
 | アスパラが出回るようになりました。 アスパラは元気な野菜です。 食べる体も元気になるので、今が旬 のアスパラをたくさん食べましょう。 | ||
 | 給食は芋を摂れるように工夫しています。ビーフソテーにも千切りしたじゃがいも を油で揚げ付け合わせにしますが、子供たちは大喜びで食べます。 |
▼ 2010/05/10(月) ５月１０日 豆腐カレー煮は豆腐カレーです
【給食メニュー】
 | ５月１０（月） 牛乳 麦飯 豆腐のカレーに バンサンスー ニュウサマーオレンジ とうふをカレー味に煮たのがとうふの カレー煮です。とうふは古くから日本人 に食べ継がれ、日本人の健康を支えて きた大切な食品です。 | ||
 | 新たまねぎです。遠く淡路島でできた ものです。地元のものはまだ入荷できません。 | ||
 | 今日の果物はニューサマーオレンジです 良い香りがします。別の名を「日向夏」と もいい、字のごとく初夏に出てくる果物 です。 |
▼ 2010/05/07(金) ５月献立表
【月間献立表】
5月は新緑が目にしみるように美しく１年中でも１番過ごしやすい季節と言われて
います。給食では、新キャベツ、新玉葱
アスパラガス、グリンピース、桜エビなどの
季節の食材を献立に取り入れました。
新芽がグングン伸びるように子供たちも
すくすく育ってくれることを願っています。
献立表はこちらから見れます♪
▼ 2010/05/07(金) ５月７日 チンジャオロウスーは人気メニューです
【給食メニュー】
 | ５月７（金） 牛乳 麦飯 チンジャオロウスー 野菜スープ 学校のチンジャオロースーには、 揚げたじゃがいもやアーモンドが 入っています。人気メニューのベスト３ に入ります。 | ||
 | 野菜スープには６０ｇ位の野菜が入って います。主菜の野菜も合わせると１００ ｇ位になり、１日のほぼ１／３を満たして います。 | ||
 | チンジャオロースーの配食をしています。 出来上がりはピーマンの色が鮮やかです。肉をたっぷり食べたので夕飯は出来れば魚のほうが１日のバランスとしては良いですね。 |