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北上小学校の給食
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2016/11/17(木)
きのこのあんかけ いかがでした?
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
むぎごはん
かますのきのこあんかけ
粉ふきいも
みそ汁
ヨーグルト
ひとくちメモ
かますは、出回る時期によって名前がかわります。夏から秋にかけてとれるのが「青かます」、秋から春にかけてとれるのが「赤かます」とよばれています。かますはたんぱく質、カリウムのほか、ストレスの抵抗を高める「パントテン酸」や魚にはめずらしいビタミンAやビタミンDもふくまれます。今日のかますは駿河湾でとれたものできのこのあんかけにしました。
主な食材の産地
・ しめじ(三島市産)
・ じゃがいも(北海道産)
・ はくさい(茨城県産)
・ えのきだけ(長野県産)
・ はねぎ(静岡県産)
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2016/11/16(水)
めんの日です みそラーメンであたたまろう!!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
中華めん
みそラーメン
ぎょうざ
中華いため
菊花みかん
ひとくちメモ
みそラーメンは、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しています。みそは時間をかけてねり上げます。今日のみそラーメンのお味はどうでしたか?
主な食材の産地
・ キャベツ(三島市産 生産者の後藤さん)
・ チンゲンサイ(茨城県産)
・ にんじん(北海道産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ はねぎ(三島市産)
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2016/11/15(火)
雨で空気がしっとりして気持ちよいですね!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
むぎごはん
鯖の香味焼き
からしあえ
具だくさん汁
ひとくちメモ
秋さばは、冬の産卵期に備え、ふだんより脂肪がのっておいしくなります。おいしい魚の見分け方には、目をみろといわれますが、もう1つ見るポイントがあります。それは、おなかが金色に光っているかです。おなかが金粉をまいたように光っているさばは、新鮮です。さらに身がピンとはり弾力があるものが最高です。さばは、「青魚の王様」ともいわれているすぐれた魚です。
主な食材の産地
・ だいこん(三島市産 生産者の後藤さん)
・ キャベツ(三島市産 生産者の後藤さん)
・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
・ 里芋(三島市産)
・ もやし(御殿場市産)
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2016/11/14(月)
お休みの児童が増えてきました!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
中華菜飯
中華炒め
卵とわかめのスープ
ひとくちメモ
中華菜飯には、小松菜をたくさん使っています。小松菜はもともと、「古事記」にも記載があるほど日本ではもっとも古い野菜の一つです。江戸時代なかばまでは、葛西菜と呼ばれていましたが、徳川吉宗が鷹狩りにでかけた小松川村で「青菜を入れたすまし汁」を献上された際に香りと味のよい青菜をとても気に入り小松菜と名付けたそうです。
主な食材の産地
・ チンゲンサイ(茨城県産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
・ はねぎ(三島市産)
・ 豚肉(静岡県産)
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2016/11/11(金)
雨が上がったら日差しが暖かいですね!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
チンジャオロース
中華コーンスープ
菊花みかん
ひとくちメモ
チンジャオロースには、ピーマンはかかせない物です。
ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです ピーマンは緑黄色野菜の仲間ですから、血液をきれいにしたり体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。ピーマンは品種が多く赤、緑、黄色と、色どりとしても貴重な食材です。
主な食材の産地
・ じゃがいも(北海道産)
・ ピーマン(茨城県産)
・ 葉ねぎ(三島市産)
・ みかん(沼津市西浦産)
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