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北上小学校の給食
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2015/09/17(木)
肌寒いけど、べたべたしますね!
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給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
鰆と大豆のナッツあえ
おひたし
みそ汁
かつおふりかけ
ひとくちメモ
今日は、だいずのお話です。大豆は畑で作られますが、肉や魚と同じくらい血や肉をつくるタンパク質や熱や力のもとになる脂肪がはいっています。長い間日本では、仏教の教えから肉を食べてはいけないことになっていたので、肉のかわりをしていた時もありました。大豆は米とともに日本人の食生活をささえてきた2本柱ともいわれています。
主な食材の産地
・ キャベツ(群馬県産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ 葉ねぎ(三島市産)
・ えのきだけ(長野県産)
・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)
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2015/09/16(水)
今日は、夕方から雨になりそうですね!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
中華めん
ジャージャー麺
ぎょうざ
ごまあえ
ひとくちメモ
栄養のバランスは なぜ大切なのでしょう
食物を通して体に取り入れられた栄養素は、たがいに影響しあいながらそれぞれの役割をはたします。たとえば糖質がエネルギー源として役立つためにはビタミンB1が欠かせません。カルシウムの吸収をよくするためにはビタミンDを必要とします。にがてな物も好き嫌いをしないで一口から食べることに挑戦してみましょう。
主な食材の産地
・ キャベツ(長野県産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ 葉ねぎ(沼津市産)
・ にんじん(北海道産)
・ こまつな(三島市産 生産者の前島農園さん)
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2015/09/15(火)
厚揚げの中華風煮物です!
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給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
トンクドウフ
ワンタンスープ
くだもの
ひとくちメモ
今日は梨についてです。
梨は、世界に約20種類あり、くだものとして栽培されているのが、日本なし、西洋なし、中国なしの3種です。なしは皮の色によって、赤なし系と青なし系にわけられ、赤なしでは長十郎や幸水、青なしでは二十世紀が有名です。
主な食材の産地
・ キャベツ(山梨県産)
・ にんじん(北海道産)
・ 葉ねぎ(三島市産)
・ 豚肉(静岡県産)
・ 梨(福島県産)
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2015/09/14(月)
高菜漬けをチャーハンにしました! ちょっと酸味がありましたね。
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
高菜チャーハン
ハムとにらの中華炒め
わかめスープ
くだもの
ひとくちメモ
ごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど大切な栄養素が、たっぷりつまっていて中国では薬として使われています。ごまには、黒ごま、白ごま、金色のごまの3種類があります。
ごまを入れることによって香りもよくなります。
主な食材の産地
・ キャベツ(北海道産)
・ たまねぎ(北海道産)
・ 根深ネギ(青森県産)
・ にら(山形県産)
・ にんじん(北海道産)
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2015/09/11(金)
青空は気持ちよいですね!
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
麦ごはん
いかの香味焼き
もやしとコーンの中華あえ
冬瓜スープ
お好み豆
ひとくちメモ
今日はいかのお話をします。いかは、脂肪が少なく、筋肉を作ってくれるたんぱく質の多い食品です。そして、体を疲れにくくしてくれるタウリンがたくさんはいっています。今日はいかの香味焼きにしました。
主な食材の産地
・ もやし(御殿場市産)
・ とうがん(浜松市産)
・ きゅうり(福島県産)
・ 根深ねぎ(茨城県産)
・ にんじん(北海道産)
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