ようこそゲストさん

山田小学校の給食

2011/01/11(火) 今日は鏡開きです。

1101121007471.jpg献立
ごはん
牛乳
黒はんぺんの磯辺揚げ
小松菜のおひたし
おしるこ
りんご
三島産の野菜
・にんじん ・小松菜 ・白菜
1101121007472.jpg☆おもちは1人何個なのかが教室では重要です。
1月11日は鏡開きの日です。鏡開きには、お供えした鏡もちを割って、お雑煮やおしるこにしていただきます。おしるこには小豆をたくさん使っています。小豆は、炭水化物、 ビタミン、 カルシウム、 カリウム、 食物繊維など、たくさんの栄養素が入っています。朝から、ことこと、やわらかくなるまで小豆を煮たおしるこです。
1101121007473.jpg天ぷらの衣に青のりを入れて、黒はんぺんを揚げました。