▼ 2011/05/06(金) かつおの磯風味
【給食メニュー】
 | 献立 ご飯 牛乳 かつおの磯風味 小松菜のおひたし 豆腐の味噌汁 ニューサマーオレンジ ころころの魚で食べやすい料理です。油で揚げて、青のりのたれをからめます。魚が苦手な子にも、おすすめです。 ☆お昼の放送 かつおは回遊魚です。春になると勢いが強くなる黒潮に乗って、初夏のころに日本近海へやって来て、秋になると三陸沖で引き返します。脂ののった、秋の戻りがつおに対し、この時期の上りがつおは、さっぱりした味わいが特徴です。今日はかつおに、青のりのたれをからめて磯風味にしました。 |