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山田小学校の給食

2008/12/15(月) 12月12日の献立

0812151304301.jpg・さつま芋ご飯
・牛乳
・揚げだし豆腐の野菜あんかけ
・味噌汁

☆さつま芋ご飯☆

さつま芋にはビタミン類がたくさん含まれています。さつま芋のビタミンはでんぷんに覆われているので調理をしてもあまり減りません。又、さつま芋にはじゃが芋の2倍もの食物繊維が含まれています。さつま芋は貯蔵しておくと甘みが増すのも特徴です。