１月１５日の献立 - 山田小学校の給食

▼ 2009/01/15(木) １月１５日の献立

・セルフドッグ
・野菜ソテー
・白菜スープ
・みかん
・牛乳

☆やさいソテー☆

ソテーとは炒めたり焼いたりする調理方のことをいいます。
本来は厚いソテー用の鍋で、厚切り肉をバターやサラダ油で両面とも焼き色をつけて焼いた料理のことをいいます。
今日は野菜を炒めた野菜ソテーです。