▼ 2009/01/14(水) １月１４日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・マーボードウフ ・グリーンサラダ ・小魚 ☆ マーボードウフ☆ マーボードウフは 昔、中国の四川省という所で『マー』と呼ばれるおばあさんが作ったところから、こう呼ばれています。豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じ頃です。 中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。 |