▼ 2009/02/06(金) １月６日の献立
【給食メニュー】
 | ・鮭ときのこのピラフ ・牛乳 ・揚げ出し豆腐の野菜あんかけ ・味噌汁 ☆鮭ときのこのピラフ☆ 鮭は川で生まれ海に下ったのち産卵のために再び川に戻ってきます。鮭は１メートル位の大きさになります。鮭の身の色はアスタキサンという色素によるもので熱にも強く加熱しても赤みは消えません。旬は初夏と秋から冬で、北海道で多くとれます。鮭の卵はイクラです。今日は鮭をきのこと一緒に炊き上げてピラフにしました。 |
▼ 2009/02/06(金) ２月５日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・冬野菜カレー ・福神漬け ・フレンチサラダ ☆冬野菜カレー☆ カレーは熱帯の国インドで初めて作られました。インドからイギリスに伝わり、日本には明治時代に伝わりました。カレーはたくさんの香辛料を使ってあるので、胃腸の働きを活発にして食欲を増してくれます。 |