メッセージ欄
2009年4月の日記
▼ 2009/04/15(水) ４月１５日の給食
【給食メニュー】
 | ・中華丼 ・マカロニサラダ ・清見オレンジ ・加工小魚 ・牛乳 ☆中華丼☆ 中華丼は中華料理の一つで、豚肉・いか・たくさんの野菜を炒め、中華ふうに味つけしたものをご飯の上にかけて食べます。海・山・畑の食品がたくさん入り、栄養バランスの良いどんぶりです。 |
▼ 2009/04/14(火) ４月１４日の給食
【給食メニュー】
 | ・わかめご飯 ・さわらの照り焼き ・にびたし ・味噌汁 ・甘夏みかん ・牛乳 ☆わかめご飯☆ わかめはおもに体を作る赤の食品ですが、コレステロールや塩分なだを体の外に出して、おなかの掃除をしてくれる働きもあります。 わかめは味噌汁などの汁物の具としてもよく使われますが、今日のようにご飯にまぜて食べてもおいしいです。 |
▼ 2009/04/13(月) ４月１３日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・マーボー豆腐 ・ワンタンスープ ・甘夏みかん ・牛乳 ☆マーボー豆腐☆ 中国四川省の有名な豆腐料理である「マーボードウフ」は、さいの目に切った豆腐と、豚ひき肉、ねぎのみじん切りと、醤油、味噌、トウバンジャンなどの調味料で炒め、でんぷんでとろみをつけたお料理です。 最近の日本人は脂肪のとりすぎが多くなっているので、タンパク質が多く脂肪の少ない豆腐を積極的にとりたいものです。 |
▼ 2009/04/10(金) ４月１０日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・カレーライス ・福神漬 ・フレンチサラダ ・清見オレンジ ・牛乳 ☆カレーライス☆ カレーはインド料理で、 日本へはイギリスから伝わりました。 カレーをごはんにかけたものはカレーライスと呼ばれ、日本の家庭料理の代表になっています。材料の肉によってぶた肉のポークカレー、牛肉のビーフカレー、とり肉のチキンカレーなど呼びかたも変わります。 |
▼ 2009/04/09(木) ４月９日の献立
【給食メニュー】
 | ・中華サイハン ・ビーンズサラダ ・わかめスープ ・牛乳 ☆中華サイハン☆ 中華サイハンはごま油を使うので、ごまのよいかおりがします。 ごま油はごまをしぼって作ります。 ちゅうか料理にはごま油がよく使われます。ごま油には若さを保つ働きがあります。 |