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北中、北上中の給食

2018/02/26(月) 2月26日の献立

1802261218471.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
がんもの煮付け
豆とえびのマヨネーズ和え
みそ汁
パイナップル

☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・北海道
玉葱・・・北海道
葉ねぎ・・・三島市
1802261218472.jpg今日は、がんもどきの名前の由来についてお話しします。がんもどきは、豆腐をつぶして、ニンジンやレンコン、ゴボウなどと混ぜて、油で揚げた料理です。がんもどきは、精進料理で肉の代用品として作られたものです。名前の由来については諸説がありますが、最も知られているのは雁の肉に味を似せたとされることから「がんもどき」だという説です。しっかり食べて植物性たんぱく質を補給してください。

2018/02/22(木) 2月22日の献立

1802221145281.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
ドライカレー
ジャーマンポテト
ブルーベリーゼリー

☆主な食材の産地☆
玉葱・・・北海道
じゃがいも・・・北海道
豚肉・・・静岡県
鶏肉・・・静岡県
にんじん・・・三島市
1802221145282.jpgドライカレーは、明治時代の末頃、日本郵船の外国航路船の食堂で誕生した料理といわれています。ドライカレーは、インドのキーマカレーに似ていますが、キーマカレーより水分が少ないのが特徴です。いつものカレーと比べてどうでしょうか?

2018/02/21(水) 2月21日の献立

1802211143071.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
麻婆豆腐
バンサンスー
りんご

☆主な食材の産地☆
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・愛知県
にんじん・・・三島市
豚肉・・・静岡県
きゅうり・・・群馬県
1802211143072.jpgマーボー豆腐は、中国四川省のおいしい豆腐料理です。中国の四川省は、冬の寒さがきびしいところなので、アツアツで、ピリッと辛いマーボー豆腐は、体が温まります。豆腐は、奈良時代の頃、中国から日本に伝わったといわれています。体をつくるもとになる、たんぱく質が多く含まれます。しっかり食べましょう。

2018/02/20(火) 2月20日の献立

1802210947371.jpg*今日の献立*
揚げパン
チョコカール
牛乳
ポトフ
ヨーグルト和え

☆主な食材の産地☆
キャベツ・・・愛知県
じゃがいも・・・北海道
豚肉・・・静岡県
玉葱・・・北海道
にんじん・・・三島市

2018/02/19(月) 2月19日の献立

1802191155501.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
里芋コロッケ
ポテトサラダ
すまし汁
ソフトクリームヨーグルト

☆主な食材の産地☆
じゃがいも・・・北海道
玉葱・・・北海道
ほうれん草・・・三島市
にんじん・・・三島市
きゅうり・・・宮崎県
1802191155502.jpg今日はデザートにヨーグルトを付けました。ヨーグルトをはじめとする乳製品には、中学生のみなさんにとって、骨や歯の形成に欠かせないカルシウムを多く含んでいます。カルシウムは積極的に取ろうと意識してもなかなか1日の必要量に届かないことが多いです。カルシウムを多く含む食品には、乳製品、小魚、豆類、野菜類、海藻類などがあります。明日の給食には、揚げパンとチョコカールが出ます。どちらのパンも1人1個ずつなので、注意して配ってください。