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北中、北上中の給食

2015/06/12(金) 6月12日(金)の献立

1506121204281.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
昆布の佃煮
牛乳
あじの干物
五目豆
みそ汁
夏みかんゼリー

☆主な食材の産地☆
小松菜・・・三島市
にんじん・・・静岡県
わかめ・・・静岡県
1506121204282.jpgあじは、たんぱく質を多くふくむ食品です。その他にもビタミンB群、カルシウムなどを多く含みます。さらに、エイコサペンタエン酸やドコサヘキサエン酸などの多価不飽和脂肪酸を多く含みます。多価不飽和脂肪酸には、生活習慣病の原因となる悪玉コレステロールを減らす働きがあります。骨に気を付けて食べてください。

2015/06/11(木) 6月11日(木)の献立

1506111233231.jpg**今日の献立**
麦ご飯
牛乳
肉と野菜の炒め物
春巻き
にらたまスープ
キウイフルーツ

☆主な食材の産地☆
豚肉・・・静岡県
玉葱・・・静岡県
にんじん・・・静岡県
もやし・・・静岡県
1506111233232.jpg肉と野菜の炒めものに含まれている豚肉は、からだをつくるもとになる食品ですが、からだの調子を整えるビタミンB1を多く含みます。ビタミンB1は、糖質がエネルギーに変わる時に必要なビタミンです。
不足すると、糖質がうまくエネルギーにかわらなくなり、疲労物質ができて、疲れやすくなったりします。ビタミンB1は、野菜にも多く含まれるので、肉だけでなく野菜もしっかり食べましょう。

2015/06/10(水) 6月10日(水)の献立

1506101658521.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
大豆ふりかけ
牛乳
いかの唐揚げ
五目きんぴら
根菜ごまみそ汁
ヨーグルト

☆主な食材の産地☆
大根・・・三島市
にんじん・・・三島市
豚肉・・・静岡県
葉ねぎ・・・三島市
1506101658522.jpg今日のから揚げには、「いか」が使われています。
いかは、たんぱく質を多く含む食品です。その他の特徴として、タウリンを多く含みます。タウリンはアミノ酸の仲間です。たんぱく質を構成しているアミノ酸とは区別 され、遊離アミノ酸に属します。いかの旨味成分でもあります。

2015/06/09(火) 6月9日(火)の献立

1506091634311.jpg**今日の献立**
麦入りご飯
牛乳
豆腐のカレー煮
オムレツ
ポテトスープ

☆主な食材の産地☆
豆腐・・・静岡県
じゃがいも・・・静岡県
玉葱・・・静岡県
豚肉・・・静岡県
小松菜・・・三島市



1506091634312.jpgオムレツは、フランス風の卵焼きのことです。オムレツには、卵に塩・こしょうで味付けをして焼いただけのものや、卵と具を混ぜて焼くオムレツ、焼きあげた卵に具を詰めるオムレツなどいろいろあります。オムレツの材料の卵は、たんぱく質を多く含む食品です。成長期のみなさんには欠かせない大切な栄養素です。しっかり食べましょう。

2015/06/08(月) 6月8日(月)の献立

1506081506421.jpg**今日の献立**
麦入りごはん
ツナそぼろ
いりたまご
牛乳
野菜スープ
コーヒーゼリー

☆主な食材の産地☆
キャベツ・・・三島市
玉葱・・・静岡県
人参・・・静岡県
小松菜・・・三島市
1506081506422.jpgそぼろとは、ひき肉や魚、ゆでてほぐしたエビや卵をパラパラになるまで炒ったものをいいます。今日は、まぐろのあぶら漬けと卵などをそぼろにしました。ごはんの上にかけて食べてください。