▼ 2014/05/21(水) ５月２０日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊５月２０日の献立＊＊ 麦入りご飯 牛乳 桜えびのかき揚げ さつま芋の天ぷら 野菜のピーナツ和え すまし汁 ちりめん佃煮 桜えびは『海の宝石』とも称され、世界的にも静岡県の駿河湾でしか水揚げされない希少なえびです。頭から丸ごと食べられるためカルシウムをたっぷり摂取することができます。また、血液をさらさらにする効果のある『EPA』や『DHA』が多く含まれています。今日はかき揚げにしました。よくかんで食べましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 小麦粉・・・静岡県 じゃが芋・・・長崎県 |
▼ 2014/05/19(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ 親子丼 （麦入りご飯） 牛乳 みそ汁 夏みかんゼリー みそは、日本では古くから食べられてきた食品で、江戸時代には『おかず』として食べられていました。大豆にこうじと塩を混ぜ、発酵して作ります。日本には米で作った『米みそ』、大豆を発酵させて作った『豆みそ』、麦で作った『麦みそ』があります。また、信州みそ、西京みそ、八丁みそなどその土地ならではのいろいろなみそがあります。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 鶏肉・・・青森県・静岡県 キャベツ・・・三島市 玉葱・・・佐賀県 人参・・・徳島県 じゃが芋・・・長崎県 |
▼ 2014/05/16(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の給食＊＊ 麦入りご飯 牛乳 三島じゃがとっと 大豆と根菜のごま煮 かきたまみそ汁 のりふりかけ りんごヨーグルト ☆今日はふるさと給食の日献立です☆ ごまには黒ごま、白ごま、黄ごま、金ごまなどの種類があります。かつては精進料理の主役として修行僧の健康維持に一役買ったと言われるごまには、大豆に匹敵するほどの良質なたんぱく質、コレステロールを減らす効果のある不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。そのほかカルシウム、鉄などのミネラルやビタミンＢ１、Ｂ２、Ｅなどのビタミン類も含まれています。今日は根菜の煮物にすりごま、練りごま2種類のごまを加えました。ごまの香ばしい香りでいつもの煮物がひと味違って香ばしくできあがりました。よくかんで食べましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ じゃがとっと・・・三島市のじゃが芋と小松菜 豚肉・・・静岡県 ごぼう・・・熊本県 れんこん・・・茨城県 大根・・・三島市 |
▼ 2014/05/15(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ グリンピースご飯（麦入り） 牛乳 家常豆腐（ジャツァントウフ） 中華コーンスープ ミニトマト アーモンドフィッシュ グリンピースの旬は５月から６月で、今が一番おいしい時期です。昔からこの時期にグリンピースを塩味で炊き込むご飯は、季節の料理として食卓に並びました。さやから一粒一粒豆を取り出して使います。少し青臭さが嫌いだという人もいますが、これは春の香りです。香りを楽しんで食べてください。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 豚肉・・・静岡県 玉葱・・・佐賀県 根深ネギ・・・埼玉県 葉葱・・・三島市 ミニトマト・・・三島市 |
▼ 2014/05/14(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊今日の献立＊＊ カレーうどん 牛乳 白花豆コロッケ おひたし 今日のコロッケは、白インゲン豆の仲間である白花豆を使っています。粒が大きく平たい形をした豆で、たんぱく質やビタミン類、ミネラルを含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表にもあげられてます。腸の中をきれいにし、便秘解消にも効果的です。豆は小さな粒の中に多くの栄養をバランスよく含んでいます。よくかむと豆の甘みを感じられるコロッケです。味わっていただきましょう。 | ||
 | ★今日の主な食材の産地★ 玉葱・・・佐賀県 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 人参・・・徳島県 葉葱・・・三島市 |