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北中、北上中の給食
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2010/09/21(火)
今日の献立
【
給食メニュー
】
(お月見献立)
さくらご飯
牛乳
ポテトの卵焼き
小松菜とコーンのおひたし
味噌汁
お月見デザート
☆明日は十五夜です。十五夜とは、旧暦8月15日の
夜のことをいいます。十五夜の行事は、平安時代に
日本に伝わりました。月見団子・里芋・豆・栗・などを
お供えし、ススキや秋の草花を飾って月をまつります。
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2010/09/17(金)
今日の献立
【
給食メニュー
】
麦ごはん
牛乳
さんまの塩焼き
ひじきの炒め煮
味噌けんちん汁
お茶卵ふりかけ
冷凍りんご
☆今が旬なサンマは「EPA」や「DHA」が、
豊富で、血液をサラサラにしたり、
良質なたんぱく質やビタミンも豊富に
含まれています。
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2010/09/16(木)
今日の給食
【
給食メニュー
】
ビビンバ丼
牛乳
わかめスープ
みかん
☆ビビンバ丼. ビビンバとは? : 正確には、ピビンパフと
読むようです。 ピビン=混ぜる、パフ=ごはん。
つまり混ぜごはんという意味です。
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2010/09/15(水)
今日の給食
【
給食メニュー
】
わかめご飯
牛乳
がんもの煮付け
五目豆
味噌汁
ピーチゼリー
☆がんもどきは、その味が、雁(がん)の肉に
似ているからという説からきています。
戒律の厳しい当時の僧侶たちの肉食への
あこがれが想像されます。がんもどきと似て
いるひりょうずは、ポルトガルの菓子
「フィリオース」の製法に似ているからと
言われています。
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2010/09/14(火)
今日の給食
【
給食メニュー
】
コーンピラフ
牛乳
鶏肉のブレゼー
キャベツのソテー
野菜スープ
ブルーベリーゼリー
☆ブレゼとは、フランス語で「蒸し煮」を
意味します。今日は鶏肉の上に、玉葱
とマッシュルームのケチャップソースが
かかっています。
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