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2014年10月の日記
▼ 2014/10/03(金) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・さんまの蒲焼き ・からし和え ・みそ汁 ・お茶たまごふりかけ たんぱく質の構成成分にはアミノ酸がありますが 私たちの体では作ることができない必須アミノ酸が あります。これは、食べ物からとる必要があり、 サンマのたんぱく質にはその、必須アミノ酸が たくさん含まれています。骨に注意しながら、 しっかり食べるようにしましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ キャベツ・・・群馬県 小松菜・・・三島市 えのき茸・・・長野県 豆腐(大豆)・・・静岡県 |
▼ 2014/10/02(木) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・マーボトーフ ・バンサンスー ・果物（巨峰） 巨峰は「ぶどうの王様」と呼ばれています。 房が大きく、黒紫色のつややかな実をつけ、糖度が 高く、香りもとても良いので日本人の嗜好にあって いる果物です。実にはブドウ糖やビタミンB1が 多く含まれていて疲労回復に効果的です。皮に 含まれているポリフェノールは活性酸素を除去する 抗酸化物質で、病気や老化を防ぎます。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ きゅうり・・・山梨県 玉葱・・・北海道 レタス・・・長野県 葉ねぎ・・・三島市 巨峰・・・山梨県 |
▼ 2014/10/01(水) 中郷西調理場の給食
【給食メニュー】
 | ・ご飯（麦） ・牛乳 ・ししゃものたつた揚げ ・ひじきの炒め煮 ・けんちん汁 ・ゆかりふりかけ ・りんごゼリー 「旬」とは、その食べ物がたくさんとれ、一番 おいしい時のことです。収穫の秋、たくさんの 食べ物が「旬」を迎えます。今月は給食でも 魚やさつま芋、きのこやりんごなど秋の味覚が たくさん登場します。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な材料の産地☆ 里芋・・・三島市 大根・・・北海道 ごぼう・・・青森県 人参・・・北海道 葉ねぎ・・・三島市 |