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2016年11月の日記
▼ 2016/11/07(月) 中郷西学校給食共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・鶏の唐揚げ ・ツナの和え物 ・味噌汁 ・みかん みかんの酸味であるクエン酸は疲労回復効果があります。また、ペクチン、フラボノイドなどの有効成分は、いずれもみかんの袋や皮、白い筋の部分に含まれているので、積極的に食べるようにしましょう。みかんの得する選び方は、濃いオレンジ色で、表面がなめらかなものがおすすめです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・茨城県 白菜・・・茨城県 じゃがいも・・・北海道 ほうれん草・・・三島市 みかん・・・浜松市、沼津市 |
▼ 2016/11/04(金) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・中華丼 ・じゃがいもの中華サラダ ・豆乳ココアプリン 白菜は冬が旬の野菜です。鍋ものや炒め物、煮物、汁物などどんな料理にしてもおいしい野菜です。特に煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」もへるのでおいしく、たくさん、食べることができます。今日は白菜をたっぷり使った中華丼です。イカや豚肉のだしがしみこんで美味しくなった白菜を味わいましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 白菜・・・茨城県 じゃがいも・・・北海道 キャベツ・・・茨城県 もやし・・・静岡県 人参・・・北海道 |
▼ 2016/11/02(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・魚のオーロラソース ・ピーナッツ和え ・味噌汁 ・りんご 世界中で食べられているりんご。品種改良がさかんで、今までに２万５０００品種以上も報告されています。日本でもっとも生産量が多い品種は「ふじ」です。そのほか、１Kｇ以上もの大きな実をつける「世界一」や３５ｇ程度の小さな実をつける「アルプス乙女」といったかわったものもあります。青森県や長野県、岩手県などの寒い地域で生産が盛んです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 ほうれん草・・・三島市 里芋・・・三島市 キャベツ・・・茨城県 りんご・・・長野県 ※今月から農家の杉本さんの里芋を給食で使います。今日は味噌汁に入れて、いただきました。ホクホクして美味しいです。 |
▼ 2016/11/01(火) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・ハンバーグきのこソース ・おひたし ・味噌汁 ・かつおふりかけ ・コーヒーゼリー だんだん寒さが増し、体調を崩しやすくなります。目には見えないけれど、私たちの周りには、たくさんの細菌やウイルスがいます。風邪や食中毒をはじめ、いろいろな病気を引き起こします。これからの季節は水も冷たくなるので、手洗いがおろそかになりがちです。1人1人が手洗いをきちんとすることで、感染の予防になります。特に、食事前、トイレの後、帰宅後は念入りに洗いましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・茨城県 小松菜・・・三島市 しめじ・・・三島市 |