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2019年2月の日記
▼ 2019/02/07(木) 2019/2/7
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ キムチ丼（麦ご飯） 牛乳 お好み豆（きな粉） りんご キムチは乳酸菌による発酵食品で、腸の調子を整えてくれる働きがあります。さらに、キムチに使われる野菜の繊維質は、消化液では分解されないので、腸のなかに長く留まることで、腸のぜん動運動が活発になり、腸の動きが良くなります。その上、唐辛子やにんにくなどの香辛料が胃腸の粘膜を刺激し、消化液の分泌を調整してくれます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・りんご（青森県） ・玉ねぎ（北海道） ・もやし（静岡県） ・人参（千葉県） ・根深ねぎ（千葉県） |
▼ 2019/02/04(月) 2019/2/4
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ カツ丼（麦ご飯・とんかつ・卵とじ） 牛乳 みそ汁 ブルーベリーゼリー 中国では豚肉はすべての部分を料理に使い、捨てるところがないと言われます。日本では明治時代中頃から食べられていました。栄養面では、脳の活性化や疲労回復に効果的なタンパク質やビタミンB1を多く含みます。今日は豚肉を使ったカツ丼です。入試で"勝つ "という希望を込めてこの献立にしました。受験する3年生がんばってください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・玉ねぎ（北海道） ・人参（千葉県） ・大根（三島市） ・小松菜（三島市） ・根深ねぎ（三島市） |
▼ 2019/02/01(金) 2019/2/1
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦ご飯 牛乳 ししゃもの南蛮漬け ごま和え すまし汁 福豆 ２月３日は節分です。春を迎える厄払いの行事として「豆まき」をします。使われる豆は「大豆」です。昔から大豆には特別な力が宿っていると信じられ、災難や病気を鬼に置き換え、鬼退治に、「福豆」として使われてきました。大豆には畑の肉と呼ばれるように良質のたんぱく質、ビタミンＢ群、リノール酸、レシチンなど健康づくりに大切な栄養素をたくさん含んでいます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・白菜（三島市） ・大根（三島市） ・根深（三島市） ・葉ねぎ（三島市） ・小松菜（三島市） |