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2012年1月の日記
▼ 2012/01/20(金) １月２０日（金）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・鰆の中華和え ・お浸し ・豚汁 | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・白菜（三島産） ・キャベツ（三島産） ・里芋（三島産） ・大根（三島産） ・小松菜（三島産） |
▼ 2012/01/18(水) １月１８日（水）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・中華めん ・味噌ラーメン ・ぎょうざ ・中華サラダ ・まめによろこぶ | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（三島産） ・きゅうり（伊豆産） ・豚肉（静岡県産） ・にんじん（三島産） ・葉ねぎ（三島産） |
▼ 2012/01/17(火) １月１７日（火）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん 昆布の佃煮 ・鶏肉とさつま芋の揚げ煮 ・味噌汁 ・くだもの（みかん） ♪ポイント♪ ＜鶏肉とさつま芋の揚煮＞ 『揚げ煮』というのは、その名前でわかるように、『鶏肉』と『さつまいも』を一度油で揚げてから人参、たけのこ、ほうれん草などと一緒にさっと煮た料理です。油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさがあります。いろどりのよい、おかずです。 | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・みかん（西浦産） ・さつま芋（三島産） ・だいこん（三島産） ・小松菜（三島産） ・豆腐（静岡県産大豆） |
▼ 2012/01/16(月) １月１６日（月）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ごま塩 ・生揚げの五目煮 ・白菜スープ ・くだもの（りんご） ♪ポイント♪ ＜生揚げ＞ 生揚げは、畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われます。 | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・生揚げ（静岡県産大豆） ・りんご（青森産） ・白菜（三島産） ・小松菜（三島産） ・豚肉（三島産） |
▼ 2012/01/13(金) １月１３日（金）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・秋刀魚の蒲焼 ・小松菜の煮びたし ・みそ汁 ♪ポイント♪ ＜秋刀魚の蒲焼＞ さんまは、秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの血合いと言われる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。また、脂肪の中には、血液の中をきれいにする「エイコサペンタエンサン」がふくまれています。 | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・小松菜（三島産） ・にんじん（三島産） ・豆腐（静岡県産大豆） ・油揚（静岡県産大豆） ・葉ねぎ（静岡県産） |