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南小学校の給食

2012/01/12(木) 1月12日(木)

1201121240081.jpg☆献立☆
・ごはん
・マーボドウフ
・バンサンスー
・くだもの(みかん)

♪ポイント♪
 <バンサンスー>
 拌三絲の、「バン」は中国語で「あえる」という意味です。「サン」は中国語でも数字の3のことです。「スウ」とは糸のように細く千切りにするという意味があるので、バンサンスウは、「3種類」の食材を「千切り」にした、「和え物」のことをいいます。きゅうり、にんじん、ハムを千切りにして、春雨や、炒り卵を加えた、あえものです。
1201121240082.jpg*主な食材の産地*
  ・みかん(西浦産)
  ・豆腐(静岡県産大豆)
  ・玉葱(北海道産)
  ・きゅうり(埼玉産)
  ・にんじん(三島産)