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2012年6月の日記
▼ 2012/06/08(金) ６月８日（金）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・さくらえびごはん ・肉じゃが ・かきたま汁 ♪ポイント♪ ＜さくらえびごはん＞ さくらえびは、体長４センチに満たない小さなえびで、干すと鮮やかな桜色になることから、さくらえびと呼ばれています。静岡県の駿河湾がおもな漁場で、春と秋に、船引き網などで漁獲されます。今日は、さくらえびを炊き込んだごはんです。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・じゃがいも（長崎県産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） ・玉葱（香川県産） ・豚肉（三島産） ・にんじん（埼玉県産） |
▼ 2012/06/07(木) ６月７日（木）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・ごま塩 ・大豆コロッケ ・キャベツのソテー ・みそ汁 ・くだもの ♪ポイント♪ ＜キャベツのソテー＞ キャベツは、食卓に欠かせない代表的な野菜の１つです。キャベツは生で食べてもおいしいですが、茹でる、炒めるなど、いろいろな料理法があります。キャベツに含まれる栄養素は、主にビタミンCやカリウムです。今日はキャベツの栄養を逃がさないよう、油で炒め、味を付けました。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（愛知県産） ・ニューサマーオレンジ （静岡県産） ・小松菜（三島産） ・にんじん（埼玉県産） |
▼ 2012/06/06(水) ６月６日（水）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・味噌ラーメン ・ぎょうざ ・煮びたし ・清見オレンジ ♪ポイント♪ ＜味噌ラーメン＞ 今日はみなさんの好きな味噌ラーメンです。 世界各国、それぞれの麺があるように、麺料理も数多くあります。そば粉から作る日本そば、小麦粉と塩を混ぜたうどん、スパゲティ・マカロニはイタリア麺です。中華そばには、ちぢみと歯ごたえをよくする『かん水』が入っています。麺だけでは栄養がかたよるので、おかずも一緒に食べましょう。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（三島産） ・小松菜（三島産） ・清見オレンジ（愛媛県産） ・豚肉（三島産） ・玉葱（香川県産） |  |
▼ 2012/06/05(火) ６月５日（火）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・元気丼 ・わかめスープ ・加工小魚 ・くだもの ♪ポイント♪ ＜元気丼＞ 元気丼は、ごぼう、大根、にんじんなどの根菜類とほうれん草を牛肉と煮て、ごはんにかけて食べる料理です。根菜は、おなかの調子を整えてくれる食物繊維が豊富です。元気丼とは、この丼を食べて、みなさんにパワーをつけて元気になってもらえるように願いをこめて、元気丼という名前をつけました。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・大根（千葉県産） ・牛肉（静岡県産） ・ごぼう（青森県産） ・ニューサマーオレンジ （静岡県産） ・玉葱（香川県産） |
▼ 2012/06/04(月) ６月４日（月）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・マーボドウフ ・じゃがいもの中華サラダ ・冷凍みかん ♪ポイント♪ ＜マーボドウフ＞ 豆腐の８割〜９割は水分です。残りの１〜２割が大豆で出来ています。豆腐屋さんやスーパーで、１丁という単位で売られていますが、１丁の豆腐を作るのに、木綿豆腐で３５０粒、絹ごし豆腐で４５０粒の大豆が使われるそうです。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・木綿豆腐（静岡県産） ・じゃがいも（長崎県産） ・玉葱（香川県産） ・きゅうり（沼津産） ・冷凍みかん（西浦産） |  |