▼ 2013/12/16(月) 12月１６日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入ごはん 鯖の味噌煮 切り干し大根の煮物 けんちん汁 ♪献立のポイント♪ さばは、脂肪分が多く、同じ青背魚のイワシやサンマよりもDHAやＥPAを多く含んでいます。さばの仲間は、3種類いますが、日本の近くでは、まさばとごまさばの2種類がとれます。旬は、秋から冬です。 | ||
 | 【給食室紹介】 今日は鯖の味噌煮、鍋では煮付けません。 「スチームコンベクションオーブン」という蒸したり、焼いたりする器械で煮ます。 200℃で約２０〜３０分で仕上げます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・里芋（塚原地区杉本さん） ・人参（川原ヶ谷地区山本さん） ・ごぼう（青森県産） ・葉ネギ（小沢地区山田さん） ・大根（川原ヶ谷地区山本さん） |
▼ 2013/12/13(金) 12月１３日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ハンバーガー 三島甘藷シチュー こふきいも アーモンドフィッシュ ミニトマト ♪献立のポイント♪ 甘藷はビタミンＤ・K以外のほとんどのビタミンを含んでいます。又食物繊維が豊富な他、切ったときに出る白い汁ヤラピンは、おなかの調子を整える作用があります。 | ||
 | 【あ・り・が・と・う 生産者さん】 給食で使用するしめじ・エリンギは春、夏、秋の部屋を作り気温、湿度、明暗の調整をして栽培しています。 川原ヶ谷の長谷川さんが丹精込めて作っている物です。周年錦田小学校に納品して頂いてます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（川原ヶ谷坂本さん） ・じゃがいも（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・人参（川原ヶ谷地区山本さん） ・ミニトマト（夏梅木加藤農園） |
▼ 2013/12/13(金) 12月１３日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ハンバーガー 三島甘藷シチュー こふきいも アーモンドフィッシュ ミニトマト ♪献立のポイント♪ 甘藷はビタミンＤ・K以外のほとんどのビタミンを含んでいます。又食物繊維が豊富な他、切ったときに出る白い汁ヤラピンは、おなかの調子を整える作用があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（川原ヶ谷坂本さん） ・じゃがいも（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・人参（川原ヶ谷地区山本さん） ・ミニトマト（夏梅木加藤農園） |
▼ 2013/12/12(木) １２月12日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦ごはん 豆腐のカレーに へルーシーサラダ りんご ♪献立のポイント♪ とうふは、大豆加工食品の一つです。大豆を水に浸してひきつぶし、煮てこした豆乳に凝固剤をいえて固めます。つるっとして口あたりがよく、大豆のかたい部分がとりのぞかれているので食べやすいです。たんぱくな風味でいろいろな料理に応用しやすいです。今日はカレー味で煮込みました。ごはんにもピッタリなおかずです | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツキャベツ（塚原地区河崎生産者） ・人参・人参（川原ヶ谷地区山本さん） ・玉葱（北海道産） ・きゅうりキュウリ（群馬県産） ・りんご（青森県） | ||
 | 【鰹節削り体験に教頭先生も応援】 三島市は「出汁（だし）教育」を推進しています。今日は2年生も削り体験に挑戦しました。触って、見て、臭い、削って、聞いて、食する体験を行いました。 |
▼ 2013/12/11(水) １２月１１日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 にこみおでん うずらのたまご ツナサラダ 小魚佃煮 ♪献立のポイント♪ おでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、人参、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといも、卵とたくさんの食材を煮込んであります。根っこの野菜は食べると体を温める働きがあります。味がしみるようにゆっくり煮込んで、寒い冬には特に多めに食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・大根（川原ヶ谷地区山本さん） ・人参（川原ヶ谷地区山本さん） ・キャベツ（塚原地区河崎生産者） ・キュウリ（群馬県産） ・里芋（塚原地区杉本さん） |