▼ 2010/01/18(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 こざかなの佃煮 生揚げの野菜あんかけ みそ汁 ぽんかん 献立のポイント 生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われます。今日は、お豆腐屋さんに、一口大のサイコロ型に生揚げを作って頂き、野菜あんがからみやすく食べやすくしました。１．２年生は３個、３．４年生は４個、５．６年生は５個で、県内産の筍をたっぷり使った野菜あんをかけて食べます。 |