▼ 2010/01/22(金) 今日の給食
【月間献立表】
 | 今日の献立 地場産使用献立 黒半片＜焼津＞ わかめご飯 牛乳 黒半片の磯部揚げ キャベツソテー みそ汁 献立のポイント 静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。黒はんぺんは、頭と内臓を除去した新鮮な魚を丸ごと使用します。魚肉の成分がそのまま入っているので、鉄分やカルシウム、ビタミンＡ、タウリン、ＤＨＡやＥＰＡなどが多く入っています。 | ||
 | 食育 今日は、わかめご飯です。 今は、パン屋さんに委託をしてご飯を炊いていただいていますが、来年度からは学校で毎回ご飯を炊きます。そこで、今日は試行として、家庭用の１升炊きの炊飯器でご飯を炊きあげてから、若芽を入れてわかめご飯にしました。各クラスに２つの炊飯器がセットされます。１年から６年分で４５個の炊飯器を使いました。１年生も初めての配膳ですが上手にできました。蓋を取った瞬間湯気が立ち上りご飯の美味しい臭いが広がりました。 |