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2011年9月の日記
▼ 2011/09/26(月) ９月２６日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立お桜ごはん ギョウザ おひたし なし ぎゅうにゅう  献立のポイントワンタンは、こまかくきざんだ肉や野菜を混ぜたものを、小麦粉と水で作った皮を薄くのばした皮で包み、いったん茹でてつくった中華料理の一つです。 給食では沢山の野菜をいれて栄養たっぷりのスープです |
▼ 2011/09/16(金) ９月１6日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ソフトメンミートソース フレンチサラダ いんげんまめ ぎゅうにゅう 献立のポイント『お好み豆』は、いんげん豆を油で揚げたものです。インゲン豆は、中央アメリカが原産です。新大陸再発見以前に南北アメリカに広がっていたといわれています。インゲン豆の品種は多く、煮豆、甘納豆、餡などさまざまな形で食べられています。 |
▼ 2011/09/15(木) ９月１５日の給食
【給食メニュー】
 | 献立名 ごはん 虹鱒の野菜あんかけ みそ汁 りんご ふりかけ 牛乳 献立のポイント現在は「幻の魚」となっている「スチールヘッド」が原種 といわれ、海水域と淡水域を行き来していたものが何らかの原因で 湖などの内陸部に封じ込められて淡水域のみで生活するようになったさかなです。 明治１０年、北アメリカのカルフォルニアよりニジマスの卵が寄贈され、日本での養殖が始まりました。 にじますは、静岡県富士宮市で養殖されています。富士宮といえば「富士宮やきそば」が有名ですが、最近では「にじます」も市の魚に認定されるなど、脚光をあびています。今日はにじますの野菜あんかけにしました。 |
▼ 2011/09/14(水) ９月１４日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ハンバーガーパン ハンバーグ マッシュルームソース （なつめぎの加藤さんのトマトソース入） ヘルシーサラダ 卵スープ 冷凍みかん 牛乳 献立のポイント今日のヘルシーサラダには、こんにゃくが入っています。おなかを掃除するにはこんにゃくが一番と昔からよくいわれてきました。こんにゃくは９７％が水分でほとんど栄養はありませんが人間の体では消化されないグルコマンナンという食物繊維を含んでいます。消化されないまま腸まで届くため腸の動きがよくなり体のなかの悪いものや余分なものを体の外へ出してくれる働きがあります。 |
▼ 2011/09/13(火) ９月１３日の献立
【給食メニュー】
 | 今日の献立 サツマイモピラフ がんもどき フレンチサラダ ポテトスープ 冷凍みかん 牛乳 献立のポイントさつまいもはホクホクして、甘味があり、味が栗にいているので 、「栗よりうまい十三里」と呼ばれています。でんぷんが多く 体を温めて力のもとになります。また、おなかの調子を良くする「食物せんい」が多く含まれています。 |