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2011年9月の日記
▼ 2011/09/12(月) ９月１２日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立ごはん 冬瓜と豚肉のカレー煮 ヘルシーサラダ ソフトチーズ 牛乳  献立のポイント冬瓜は冬の瓜と漢字で書きますが、夏にとれる野菜です。収穫した後も、冬まで 保存できるところから、冬瓜と名付けられました。今日は、とんがんとじゃがいもと豚肉を和風カレー味の煮物にしました。 |
▼ 2011/09/09(金) ９月９日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ひじきごはん 鮭の西京焼き キャベツソテー じゃがいものみそ汁 梨 牛乳 献立のポイント梨は、世界に約２０種類あり、くだものとして栽培されているのが、日本なし、西洋なし、中国なしの3種です。なしは皮の色によって、赤なし系と青なし系にわけられ、赤なしでは、長十郎(ちょうじゅうろう）や幸水（こうすい）青なしでは二十世紀が有名です。今日のなしは、「こうすい」 です。 |
▼ 2011/09/08(木) ９月8日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん 豆腐のカレー煮 じゃがいもの中華あえ プルーンヨーグルト 牛乳 献立のポイント大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。 |
▼ 2011/09/07(水) ９月７日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん 納豆 肉じゃが 茄子としめじのみそ汁 梨 献立のポイントじゃがいもには「でんぷん」や［ビタミン］などの栄養素が含まれています。 でんぷんは体を動かす力や、体温のもとになります。又、じゃがいもに含まれるビタミンＣは加熱してもこわれないのでたくさん取ることができます> |
▼ 2011/09/06(火) ９月６日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 おさくらごはん 鯵の和風ピザ焼き コーンポテト 卵スープ 献立のポイント あじには、主に骨を強くするカルシウムとその吸収をよくするビタミンＤが多く含まれています。また、あじの脂には、血液をサラサラにしたり、血管をきれいにしてくれる作用があるので、高血圧や、脳卒中などの生活習慣病の予防にもなります。体に良い魚を食べて、病気に負けない体を作りましょう 今日の地場産物は三島の山田地区で生産されているたまねぎです |