▼ 2012/02/16(木) ２月１６日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ドライカレー フレンチサラダ うずらのたまご ♪献立のポイント♪ ドライカレーは、その名のとおりルーが液状ではなくドライな状態に近いカレーのことです。味はおもにクミン、コリアンダー、辛味は唐辛子、こしょう、にんにく、しょうが、色はターメリック、サフラン、パプリカ、香りはクローブ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、オールスパイス、キャラウェイ、フェンネルなどによるものです。これらのスパイスを混合して数週間ほど熟成すると、カレー粉独特の風味が生まれます。今日はドライカレーはライスと一緒に食べて下さい。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（北海道産） ・にんじん（北海道産） ・キャベツ（三島産） ・ぶたにく（三島産） ・きゅうり（伊豆産） |