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佐野小学校の給食

2013/09/27(金) きょうのこんだて

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牛乳
ソフトめん
ミートソース
桜エビシューマイ
ビーンズサラダ
♪献立のポイント♪
大豆は畑で作られますが、肉や魚と同じくらい血や肉をつくるタンパク質や熱や力のもとになる脂肪がはいっています。長い間日本では、仏教の教えから肉を食べてはいけないことになっていたので、肉のかわりをしていた時もありました。大豆は米とともに日本人の食生活をささえてきた2本柱ともいわれています。
☆主な食材の産地☆
・トマト(三島市)
・たまねぎ(三島市)
・キャベツ(長野県)
・きゅうり(千葉県)
・にんじん(北海道)
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2013/09/26(木) きょうのこんだて

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牛乳
むぎ入りご飯
マーボなす
豆腐とチンゲンサイのスープ
なし
♪献立のポイント♪
今日のスープには「とうふ」を使っています。
とうふはは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳にニガリというものを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになる食べ物です。
☆主な食材の産地☆
・なす(三島市)
・たまねぎ(三島市)
・チンゲンサイ(茨城県)
・にんじん(北海道)
・葉ネギ(三島市)
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2013/09/25(水) きょうのこんだて

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牛乳
さつまいもご飯
さんまの塩焼き
(大根おろし)
野菜のピーナッツあえ
豆腐のみそ汁
♪献立のポイント♪
秋の魚といえばさんまです。さんまは秋にとれ、刀(かたな)に形と色がにていることから漢字で秋のかたなの魚と書きます。8月ごろまでは、北海道よりも北にいるのですが、9月ごろからたまごを産むために太平洋がわの日本各地の岸にそって南におりてきます。南に向かいながらさんまはまるまるふとっていき、たまごをうむ直前にあぶらがのっておいしくなります。
☆主な食材の産地☆
・さつまいも(三島市)
・だいこん(静岡県)
・キャベツ(長野県)
・ほうれん草(群馬県)
・オクラ(山梨県)
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2013/09/24(火) きょうのこんだて

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牛乳
むぎ入りご飯
豆腐ハンバーグ
(きのこソース)
小松菜のソテー
豚汁
♪献立のポイント♪
日本は今、世界一長生きの国です。その理由の一つとして、日本型食生活があげられます。米を主食とし、魚や大豆をおもなおかずとして、たくさんの野菜をつけ合わせや汁物に入れて食べるスタイルをいいます。日本食は栄養のバランスが大変よく、世界中から注目されています。
今日は肉ではなく「とうふ」を使ったハンバーグを主菜にしました。
☆主な食材の産地☆
・こまつな(三島市)
・だいこん(静岡県)
・じゃがいも(北海道)
・しめじ(三島市)
・葉ネギ(三島市)
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2013/09/20(金) きょうのこんだて

1309211645161.jpg*こんだて*
牛乳
シーフードピラフ
フレンチサラダ
カレーのマ豆チャウダー
♪献立のポイント♪
バランスのとれた食事はいろいろな食品を食べることが良いと言われています。赤・黄・緑の食品の仲間から、いろいろな食品をとるようにしましょう。今日の給食では、何種類の食品を使っているでしょうか?1日どのくらい食べているのか時々かぞえてみるのもよいですね。今日の給食には20種類の食品を使っています。
☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(三島市)
・たまねぎ(三島市)
・キャベツ(長野県)
・レタス(長野県)
・人参(北海道)
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