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沢地小学校の給食

2016/07/08(金) ★7月8日(金) 三島馬鈴薯をいただきました!★

☆献立☆
・あげパン(きなこ)
・ぎゅうにゅう
・みしまばれいしょのポトフ
・ヨーグルトあえ

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三島市では、みしまばれいしょが有名で、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定めています。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。
昨日と今日、JA三島函南さんが、三島市のすべての小学校、中学校の子供たちのために、三島馬鈴薯を無償で提供してくれました。沢地小には、16kgのじゃがいもをいただき、三島馬鈴薯のポトフに使いました。
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1607081610352.jpg☆主な食材の産地☆
・みしまばれいしょ(三島産:JA三島函南さんより無償提供)
・たまねぎ(三島産:JA三島函南さんより)
・キャベツ(群馬県産)
・とりにく(北海道産)
・にんじん(千葉県産)

2016/07/07(木) ★7月7日 星がたくさんありました★

1607071651221.jpg今日は七夕です☆短冊にお願い事は書きましたか?
朝には七夕集会もありましたが、給食にも星を取り入れました。

そうめん汁のにんじんは、調理員さんが一部を星型にしてくれました!
当たった人は何人いたでしょうか?
オクラは三島産でしたが、こちらも切り口が星のような形をしていました。
天の川(そうめん)に星が浮かんでいるようでした!
ゼリーの中のパインやナタデココも、星の形をしていました☆
今日は天気が良いので、綺麗な星空が見られることを祈っています。

2016/07/07(木) ★7月7日(木) 七夕こんだて★

1607071635171.jpg☆献立☆
・むぎいりごはん
・ぎゅうにゅう
・ぶーちゃんどん
・そうめんじる
・てづくりたなばたゼリー

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7月7日は七夕です。中国からきた七夕伝説が由来となっています。
願い事を書いた色とりどりの短冊や飾りを笹の葉につるし、星にお祈りをする習慣が今も残っています。今日の給食のそうめん汁は、天の川イメージしてそうめんを入れました。ゼリーにも、ほしがかくれているのがわかりましたか?夜には天の川が見れるといいですね。
☆主な食材の産地☆
・たまねぎ(静岡県産)
・ぶたにく(静岡県産)
・えのきたけ(長野県産)
・ねぶかねぎ(栃木県産)
・オクラ(三島産:JA三島函南さんより)
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2016/07/06(水) ★7月6日(水) だしをしっかりとっています★

☆献立☆
・だいずわかめごはん
・ぎゅうにゅう
・さけのしおやき
・ごまあえ
・けんちんじる

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今日のけんちん汁のような汁物や煮物は、だしを使って作ります。
だしは日本料理に欠かせないものです。かつお節、昆布、煮干しなどからとられるだしは、それぞれ特有のうま味成分をもっています。うま味は、料理をおいしくするためには欠かせません。子どものうちから本物のだしの味を知っておくことは、きちんとした味覚をはぐくむうえでも大切です。
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1607061757562.jpg☆主な食材の産地☆
・こまつな(三島産:下里登さんより)
・キャベツ(群馬県産)
・じゃがいも(三島産:下里登さんより)
・だいこん(北海道産)
・とりにく(北海道産)

2016/07/05(火) ★7月5日(火) 夏の味 とうもろこしです★

1607051244271.jpg☆献立☆
・むぎいりごはん
・ぎゅうにゅう
・マーボーなす
・たまごのスープ
・ゆでもろこし

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とうもろこしの上手な選び方を知っていますか?
皮の緑が濃く、実が先までぎっしりと詰まっていて、粒がふっくらしているものが新鮮です。ひげの1本1本が粒のひとつひとつにつながっているので、ひげが多いものほど粒の多いとうもろこしということになります。また、ひげの色が茶色く濃いものは、よく熟して甘みがあります。
☆主な食材の産地☆
・なす(三島産:JA三島函南さんより)
・とうもろこし(茨城県産)
・たまねぎ(静岡県産)
・ほうれんそう(栃木県産)
・ぶたひきにく(静岡県産)
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