▼ 2010/12/10(金) １２月１０日給食
【給食メニュー】
☆こんだて☆
ごはん
チンジャオロース（１−２、２−１、２−２きぼうおかず）
中華コーンスープ
ブルーベリーゼリー（１−２、２−１きぼうデザート）
今日の三島産の野菜は、葉ねぎです。
こんだてのポイント
今日は１・２年生の希望献立のチンジャオロースとブルーベリーゼリーです。北上小の人気メニュー、チンジャオロースは、四川料理のひとつです。チンジャオというのは、「青いピーマン」の意味です。ロースというのは、「肉の細切り」の意味です。つまり、チンジャオロースは「青いピーマンと肉の炒め料理」という意味です。
今月の給食だよりには中華コーンスープのレシピをのせました。
ご家庭で是非お試しください。
▼ 2010/12/09(木) １２月９日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ 親子丼 牛乳 ごぼうサラダ みかん(西浦) 今日の三島産の野菜は、にんじん・ごぼう・きゅうりです。 | ||
 |  こんだてのポイント親子丼という名前は鶏肉と卵が使われていて、親子なので、親子丼という名前がつきました。給食の親子丼には鶏肉と卵だけではなく、にんじん・しいたけ・グリンピースなども入り、野菜をたくさん食べることができます。 サラダに入っているごぼうは、食物繊維をたくさん含んでいるので、便秘の解消や体の中のコレステロールを下げる働きがあります。 | ||
 | ごぼうサラダを和えています。 マヨネーズとたっぷりのすりごまが入ります。 |
▼ 2010/12/08(水) １２月８日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ごはん 牛乳 さばの味噌煮 ほうれんそうのごまあえ 豆腐とおふのすまし汁 今日の三島産の野菜は、にんじん・キャベツ・ほうれん草です。  こんだてのポイントすまし汁に入っているおふは何からできているか知っていますか？ おふは、小麦粉に食塩水を加えてつくります。よく練って生地をつくり、それを水中でよくもみます。 最後に残ったグルテンを蒸して生麩が作られます。 このようにして作られたグルテンに、小麦粉、ベーキングパウダー、もち米粉などを入れて練り合わせて焼いたものが焼きふです。 |
▼ 2010/12/07(火) １２月７日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ 中華おこわ 牛乳 ししゃもフライ わかめスープ 今日の三島産の野菜は、にんじんです。  こんだてのポイント今日のごはんは、もちもちとした中華おこわです。もち米をむしたご飯のことをおこわといいます。今日の中華おこわは「うるち米」という普段食べているお米と、ねばりけのある「もち米」を両方使って、炊きあげましした。えびやたけのこなど具もたくさん入った中華おこわです。 |
▼ 2010/12/06(月) １２月６日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ごはん 牛乳 豚キムチ じゃが芋と豆腐のみそ汁 りんご 今日の三島産の野菜は、キャベツと葉ねぎです。 こんだてのポイントキムチは朝鮮半島でよく食べられている漬物です。キムチには大根のキムチや、きゅうりのキムチなどいろんな種類があります。でも、なんといっても、キムチといえば、白菜を唐辛子などの調味料でつけこんだ白菜キムチが有名ですね。今日は豚肉と野菜と白菜キムチを炒めあわせた豚キムチです。ピリッとからくて、ごはんがすすむ味付けです。 |