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北上小学校の給食

2016/12/09(金) カリポリ!! よくかんでたべよう、アーモンドフィッシュ!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   カレー色ご飯
   ホワイトカレー
   フレンチサラダ
   アーモンドフィッシュ

  megaphone ひとくちメモ heart

 今日はホワイトカレーです。カレーには、たくさんのスパイスが使われていますが、黄色をつけるターメリックをぬいて仕上げています。辛みをつけるブラックペパーなどや香りをつけるカルダモンなどのスパイスは使っているので、カレーらしい味がします。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。今日のカレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ しめじ(三島市産)
   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ きゅうり(宮崎県産)

2016/12/08(木) 揚げ出し豆腐に肉味噌をかけました!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   麦ごはん
   揚げ出し豆腐のあんかけ
   おひたし
   みそ汁
   みかん

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 大豆は「畑の肉」と言われ、たんぱく質が豊富な食べ物です。大切な栄養素がバランスよく含まれていて、生活習慣病の予防や、脳の活性化にも役立ちます。大豆からつくられる大豆製品は身近にたくさんあります。豆腐・納豆・きな粉など、毎日の食卓になじみ深い食べ物ばかりです。進んで食べて、毎日元気にすごせるといいですね。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ はくさい(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ キャベツ(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はねぎ(三島市産)

2016/12/07(水) めんの日!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   うどん 
   うどんのつゆ
   桜えび入りかきあげ
   三色和え
   りんご

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 桜えびは、体長4cmに満たない小さなエビで、干すと鮮やかな桜色になることから桜えびといわれます。私たちの住む静岡県駿河湾がおもな漁場で、春と秋にとれます。今日は、桜えびをつかったかき揚げです。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ キャベツ(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ きゅうり(高知県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)
   ・ りんご(青森県産)

2016/12/06(火) ごはんにのせて、いただきます!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   麦ごはん
   タコライス
   ポテトのごまドレッシング
   白菜スープ

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 味の調節に使う塩についてのお話です。約60兆億個ある人の細胞は、海水とよく似た液に包まれて生命活動をしています。料理の味付けに塩を使うのは、料理をおいしくするだけでなく、塩が体に必要だからです。しかし塩をとりすぎると高血圧という病気の原因になります。気をつけましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ はくさい(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ きゅうり(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)

2016/12/05(月) さつまいものごはんです!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

   牛乳
   さつまいもごはん
   トンクドウフ
   ワンタンスープ
   ブルーベリーゼリー

  megaphone ひとくちメモ heart

 さつまいもはホクホクして、甘味があり、味が栗にいているので 、「栗よりうまい十三里」と呼ばれています。でんぷんが多く 体を温めて力のもとになります。また、おなかの調子を良くする「食物せんい」が多く含まれています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(千葉県産)
   ・ はくさい(三島市産 生産者の後藤さん)
   ・ チンゲンサイ(茨城県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(北海道産)