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北上小学校の給食

2015/02/26(木) おでんの日!  今日は寒い雨ですね!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    むぎごはん
    煮込みおでん
    ツナのあえもの
    のりふりかけ

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今日はだいこんについてのお話です。大根は日本で古くから食べられてきた大切な野菜です。大根には消化を助けたり、せきやタンを除く効果のある成分がふくまれます。風邪気味の時や、熱がある時、食べ過ぎた時、お腹が張っている時などは、大根のおろし汁を飲むと効果があるといわれます。今日は煮込みおでんにしました。

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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ さといも(三島市産)
   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ きゅうり(伊豆の国市産)
   ・ だいこん(三島市産)

2015/02/25(水) 三島でとれたトマトで作ったソースをかけて焼きました!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    黒糖パン
    ポテトのトマトソース焼き
    野菜ソテー
    きのこスープ

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ポテトのトマトソース焼きのじゃがいもについてです。じゃがいもは16世紀ごろ南アメリカからヨーロッパに伝えられましたが見慣れないじゃがいもは最初うけいれられませんでした。ところが18世紀になるとヨーロッパは大凶作に襲われ、冷害にもめげず収穫されるじゃがいもが脚光を浴びました。ヨーロッパからインドそしてジャガルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめごろジャガルタから長崎に伝わりました。

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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(北海道産)
   ・ パセリ(浜松市産)
   ・ ほうれんそう(三島市産 生産者の前島さん)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(埼玉県産)

2015/02/24(火) ☆ 今日のデザートはプリンです ☆

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    親子丼
    具だくさん汁
    ミルクプリン

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 親子丼の材料の卵についてです。
卵は、体の中で血や肉になる「たんぱく質」という栄養素がたくさんあります。卵のたんぱく質は、消化がよくて大変すぐれた物なので「たんぱく質の王様」と呼ばれるくらいです。一日に一個は食べたい食品です。

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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の杉本さん)
   ・ ごぼう(青森県産)
   ・ だいこん(千葉県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ にんじん(埼玉県産)

2015/02/20(金) おさかな! さかなの日!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    さわらの照り焼き
    ごまあえ
    みそ汁
    いよかん

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 ご飯を主食にした日本料理は、世界中の人々から健康的な食事として注目を浴びています。脂肪をとりすぎる欧米の食事と違い、野菜を加熱してたくさん食べ、魚や大豆製品でタンパク質やカルシウムをとる、低エネルギーで栄養のバランスのよい日本食の良さが見直されています。

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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の杉本さん)
   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ にんじん(千葉県産)
   ・ ながねぎ(千葉県産)
   ・ いよかん(愛媛県産)

2015/02/19(木) 三島市民家族団らんの日

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    みしまコロッケ
    小松菜のソテー
    みそ汁
    いよかん

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 じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。じゃがいもには野菜や果物に多いビタミンCも多く含まれています。じゃがいものビタミンCは熱を加えても壊れないので、じゃがいもを食べるとビタミンCをたくさん摂ることができます。今日は初夏に三島でとれたじゃがいもを使って作ったみしまコロッケです。
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 bell 主な食材の産地 bell

   ・ こまつな(三島市産 生産者の杉本さん)
   ・ キャベツ(愛知県産)
   ・ たまねぎ(北海道産)
   ・ えのきだけ(長野県産)
   ・ りんご(青森県産)