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北上小学校の給食

2014/06/27(金) 鯖が苦手でも、食べやすく、カレー味にしました!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    鯖のカレーチーズ焼き
    磯辺ポテト
    きのこスープ
    のりふりかけ

  megaphone ひとくちメモ heart

 主食や汁物に、主菜と副菜を組み合わせた食事は、とても栄養バランスのよいものです。肉・魚・卵・大豆などを使った主菜は、血や肉となるたんぱく質を多く含みます。また、野菜・きのこ・海草などを使った副菜は、ビタミン・ミネラル・食物繊維などが豊富で、体の調子を整えてくれます。料理の組み合わせを考えるときには、主食や汁物に主菜と副菜を意識してそろえて、バランスよくいただきたいですね!
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産 生産者の遠藤さん)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ こまつな(千葉県産)
   ・ えのきだけ(長野県産)
   ・ ひらたけ(三島市産)

2014/06/26(木) しっかりかんで、むし歯予防!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    魚と大豆のナッツ和え
    みそ汁


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歯ごたえのある、堅いものをかむことで、あごや歯ぐきを丈夫にして大切な歯を守りましょう。よくかむことは頭の働きをよくしたり食べ物の消化を良くしたり、よいことがたくさんあります。今日のさわらや、ナッツはよく噛んで食べるための献立です。一口20回は噛む習慣をつけましょう。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ こまつな(千葉県産)
   ・ なす(茨城県産)
   ・ 古根(高知県産)


2014/06/25(水) ビーンズサラダは、栄養素の宝石箱?!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    ごぼう入りハッシュドビーフ
    ビーンズサラダ
    くだもの ニューサマーオレンジ

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ハヤシライスはじゃがいもやたまねぎなどの、たくさんの野菜や牛肉をブラウンルウで煮込みます。学校では、ごぼうを入れました。このソースをごはんにかけて、食べる料理です。玉ねぎをよく炒めて、甘みを出すことが、おいしさのポイントです。赤ワインも、隠し味で入っていますまた、デザートのニューサマーオレンジは、さわやかな香りと味がして、とてもでジューシーなオレンジです。皮の内側の白い部分は苦みがないので、うす皮ごと、食べてみてください。ニューサマーオレンジは地域によって「日向夏」「小夏」など、違う名前で呼ばれているようです。もともとは宮崎県の日向で自生していたオレンジです
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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ ごぼう(青森県産) 
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ キャベツ(神奈川県産)
   ・ きゅうり(福島県産)
   ・ ニューサマーオレンジ(伊豆産)
   

2014/06/24(火) 明日の朝は、コロンビア戦!!  ・・ がんばれ〜 ・・

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    鶏肉のコロンビア風炊き込みご飯
    オムレツ ケチャップソース
    オニオンスープ

  megaphone ひとくちメモ heart

 サッカーのワールドカップ ブラジル大会 明日行われる3試合目の相手国はコロンビアです。
 コロンビアは南アメリカの北にあります。バナナやパイナップルなど一年中果物がとれます。コーヒーはブラジルの次に生産量が多く、1杯10円足らずで飲めるほど生活に根付いています。
 今日の献立の鶏のコロンビア炊き込みごはんはオリーブオイルで炒めた野菜・鶏肉を鶏がらスープで炊き込んだご飯です。

  bell 主な食材の産地 bell

   ・ にんじん(千葉県産) 
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ ピーマン(茨城県産)
   ・ パセリ(千葉県産)
   ・ にんにく(青森県産)

2014/06/23(月) みしまでとれたじゃがいもをつかって、サラダをつくりました!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    マーボー丼
    じゃがいもとコーンのサラダ
    くだもの

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 メロンの原産地はペルシア、現在のイランから北西インド方面といわれます。メロンは暖かくて乾燥した土地での栽培が適していて東南アジアのような湿度の高いところよりは、アメリカ合衆国や中近東の砂漠に近いところで多く栽培されています。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ じゃがいも(三島市産  生産者の遠藤さん) 
   ・ きゅうり(福島県産)
   ・ たまねぎ(香川県産)
   ・ はねぎ(三島市産  生産者の遠藤さん)
   ・ メロン(山形県産)