▼ 2009/10/20(火) １０月２０日
【給食メニュー】
 | 献立 わかめごはん 牛乳 がんもの煮付け 小松菜とキャベツのおひたし いわしのつみれ汁 三島産の野菜 ・小松菜 ・里芋 ・大根 ・葉ねぎ がんもどきはもともと精進料理で、「肉にかわるのもの」として作られました。とうふと、野菜をまぜたものを、丸めて油で揚げてつくります。雁（がん）という鳥の肉に、形と味を似せて作るので、「がんに似ている」という意味の「がんもどき」という、名前がついています。 校長先生の検食簿より「がんもによく味が付いていた。」「わかめごはんの塩味が良かった。」 教頭先生の検食簿より「ごまの風味が効いておいしいわかめごはんです。」 |
▼ 2009/10/19(月) １０月１９日
【給食メニュー】
 | 献立 ビビンバ 牛乳 わかめスープ みかん(西浦産） 三島産の野菜 キャベツ | ||
 | 牛肉の炒め煮ができあがりました。 ビビンバは韓国料理で「混ぜ ご飯」という意味です。ご飯の上にいろいろな具をのせて、混ぜながら食べます。 今日の具はほうれんそうとキャベツのごま和えと、炒り卵と、牛肉とぜんまいの炒め煮です。牛肉とぜんまいはみそ味であまからく、味付けをしています。韓国料理は調味料や香辛料をたっぷり使って、いろいろな野菜を食べる事ができます。 |
▼ 2009/10/16(金) １０月１６日
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 じゃがいものそぼろ煮 とうふと油あげの味噌汁 ブルーベリーゼリー 三島産の野菜 ・葉ねぎ 今日はじゃがいものそぼろ煮です。一度、油で揚げたじゃがいもを、野菜たっぷりのそぼろとからめました。 揚げずに煮た「肉じゃが」とは、またちがった味わいになります。じゃがいもの甘みがでてとってもおいしいです。 | ||
 | 今週は風邪が流行りました。それでも、今日のそぼろ煮が好評で、たった１００ｇしか残りませんでした。 来週月曜日は、ビビンバの登場です。みんな元気に登校してくるのを待っています！ ＊手洗い・うがいをしっかりしましょう。 |
▼ 2009/10/15(木) １０月１５日
【給食メニュー】
 | 献立 ごはん 牛乳 豚キムチ ワンタンスープ りんご 小魚アーモンド 三島産の野菜 ・葉ねぎ | ||
 | 白菜キムチは、白菜を唐辛子などの調味料でつけこんだ漬物です。朝鮮半島でよく食べられている漬物です。 豚キムチは、豚肉と野菜と白菜キムチを炒めあわせて作ります。ピリッとからくて、ごはんがすすむ味付けです。 |
▼ 2009/10/14(水) １０月１４日
【給食メニュー】
 | 献立 さつまいもごはん 牛乳 ちくわの磯辺揚げ ごまあえ たまねぎとしめじの味噌汁 三島産の野菜 ・小松菜 ・葉ねぎ | ||
 | 放送ポイント ちくわは、魚のすりみから作られる練り製品で、体をつくる働きのある赤色の仲間です。 ちくわを高温で手早く揚げると油っぽくなく、おいしく揚がります。青のりを使ってあるので、磯の香りがして磯辺揚げといいます。 | ||
 | 甘くて、ほっくほくのさつまいもでした。さつまいもごはんとってもおいしかったです。 |