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山田小学校の給食

2018/07/19(木) 2018年7月19日

1807201457351.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
麦入りご飯
焼きししゃも
ひじきの炒め煮
みそ汁
のりふりかけ

☆ポイント☆

普段「ししゃも」として食べているのは、カラフトししゃもという魚です。おもな産地はアイスランド、カナダです。ししゃもは、揚げたり焼いたりするだけで頭からしっぽまで丸ごと食べることができます。骨もすべて食べられるため、骨や歯を丈夫にするカルシウム、貧血を予防する鉄のほかにマグネシウムなどをとることができます。
1807201457352.jpg☆主な食材の産地☆

じゃがいも(三島市産)
玉ねぎ(香川県産)
にんじん(岩手県産)
さやいんげん(山梨県産)
葉ねぎ(三島市産)

2018/07/18(水) 2018年7月18日

1807181926341.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
麦入りご飯
いかの中華炒め
バンサンスー
わかめスープ

☆ポイント☆

きゅうりという名前の由来には2つあります。きゅうりは完熟すると黄色くなり、黄色い瓜とかいて「黄瓜」という説と中国の「胡」から伝わったことから胡の瓜と書いて「胡瓜」という説があります。新鮮なきゅうりは、太さが均一でいぼがチクチクして、ハリとつやがあるものです。今日はバンサンスーにきゅうりが入っています。

1807181926342.jpg☆主な食材の産地☆

きゅうり(福島県産)
玉ねぎ(香川県産)
にんじん(岩手県産)
根深ねぎ(岩手県産)
にら(山形県産)


2018/07/17(火) 2018年7月17日

1807181914581.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
ソフトめん
ミートソース
フレンチサラダ
アーモンドフィッシュ

☆ポイント☆

ソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和41年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンAやビタミンB1が多く含まれています。今日はミートソースとからめて食べましょう。

1807181914582.jpg☆主な食材の産地☆

玉ねぎ(香川県産)
キャベツ(群馬県産)
きゅうり(福島県産)
レタス(長野県産)
にんじん(青森県産)

2018/07/13(金) 2018年7月13日

1807171416141.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
大豆わかめご飯
肉じゃが
みそ汁
メロン

☆ポイント☆

三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」としています。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。今日はこの三島馬鈴薯を「肉じゃが」にしました。さらに、今日の三島馬鈴薯は三島函南農協さんから山田小学校のみなさんで食べてくださいと無償でいただいたものです。味わって食べてください。             
さて、今日はじゃがいもについてお話しします。
じゃがいもはナス科の植物で、白い花を咲かせ、花が散ると、土の中の茎に栄養分がたまって小さないもができます。これが新じゃがいもです。                            
「三島馬鈴薯」「箱根西麓三島野菜」のことが詳しく書かれているパンフレットを配りましたので読んでみてください。

1807171416142.jpg☆主な食材の産地☆

メロン(山形県産)
じゃがいも(三島市産・JA三島函南より)
玉ねぎ(香川県産)
小松菜(三島市産)
にんじん(岩手県産)

2018/07/12(木) 2018年7月12日

1807121842291.jpg☆今日のこんだて☆

牛乳
麦入りご飯
マーボーなす
枝豆
トマトと卵のスープ

☆ポイント☆

えだまめは、大豆になる途中の豆を収穫したものです。大豆は畑の肉と呼ばれるほど栄養があり、えだまめにも同じように栄養が多く含まれています。枝豆は手軽に食べられるので夏バテ防止に効果的です。
1807121842292.jpg☆主な食材の産地☆

なす(千葉県産)
玉ねぎ(香川県産)
枝豆(三島市産)
トマト(三島市産)
小松菜(三島市産)