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長伏小学校の給食
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2011/01/20(木)
1月20日(木)きょうのこんだて
【
給食メニュー
】
☆ドライカレー
(むぎいりごはん)
☆ぎゅうにゅう
☆カリフラワーとハムのサラダ
☆キウイフルーツ
<カリフラワーとハムのサラダ>
サラダにドレッシングをかけると、ドレッシングにはいっている酢の働きで食欲がでてきます。酢の酸味をもった代表的な調味料でサラダや酢の物、お寿司などの味付けに使われます。また、殺菌力が強いので食品を酢で洗ったり、野菜の色が悪くなるのを防いでくれます。今日は、カリフラワーとハムをドレッシングとあえてサラダにしました。
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