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錦田中、山田中の給食

2018/01/09(火) 今日の給食

1801091225021.jpg**献立**
牛乳
七草粥・お桜飯
鰆の香味焼き
ひじきの炒めに
♪献立のポイント♪
1月7日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。

1801091225022.jpg【七草粥】
1月の初日の給食は三島の地場産物の「七草」を使用して一年間の無病息災を願って給食に提供しています。七草は無償で頂きJAの協力のもと調理場に届けられています。
1801091225023.jpg☆主な食材の産地☆
・七草(三島市産)
・かぶ(三島市産)
・根深葱(杉山農園)
・人参(三島市産)
・大根(三島市産)

2017/12/22(金) 今日の給食

1712221200581.jpg**献立**
牛乳
麦入り御飯
ミートローフ
粉ふきいも
野菜スープ
クリスマスケーキ
♪献立のポイント♪
ミートローフはアメリカの家庭料理です。ひき肉ににんじんやグリンピース、香辛料などを加えしっかり練りあげたものを調理場のオーブンで焼きました。ソースをかけて食べましょう。今日はお楽しみ献立です。皆で楽しく会食してしましょう。

1712221200582.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(北海道産)
・玉葱(北海道産)
・白菜(高橋農園)
・人参(三島市産)
・大根(三島市産)




2017/12/21(木) 今日の給食

1712211311541.jpg**献立**
牛乳
麦入り御飯
魚のマヨネーズ焼き
ごま和え
みそ汁(薩摩芋)
菊花みかん
♪献立のポイント♪
さつま芋の主成分はでんぷんですが、ブドウ糖や麦芽糖も多いので芋類の中で最も甘い芋といえます。日本には唐の国(今の中国)から琉球 (今の沖縄県)に伝わり、そして薩摩の国(今の鹿児島県) そして関東地方に伝わって来たため「さつまいも」と呼ばれるようになりました。今日のみそ汁に、さつまいもを使用しています。味わって食べましょう。
1712211311542.jpg☆主な食材の産地☆
・白菜(高橋農園)
・小松菜(杉正農園)
・大根(三島市産)
・人参(三島市産)
・さつまいも(三島市産)




2017/12/20(水) 今日の給食

1712201210331.jpg**献立**
牛乳
カレーライス
ヘルシーサラダ
福神漬
キッスチーズ
♪献立のポイント♪
カレーはどこの家庭でも作られますが、それぞれ違った味の我が家のカレーがあります。今日のカレーは三島産の冬野菜をたくさん使って作りました。人参やかぶ、ブロッコリー使っています。カレーは定番ですが冬のふるさとカレーとして食べてください。
1712201210332.jpg☆主な食材の産地☆
・ブロッコリー(塚原杉本農園)
・キャベツ(河崎農園)
・かぶ(三島市産)
・胡瓜(清水町)
・人参(三島市産)


2017/12/19(火) 今日の給食

1712191457021.jpg**献立**
牛乳
豚キムチ丼
わかめスープ
菊花みかん
♪献立のポイント♪
キムチは、韓国料理の漬け物です。はくさいの他にも大根、きゅうりなどを使って作ります。食塩、とうがらし、にんにく、塩辛、果実、コチュジャンなどを使ってつけ込みます。とうがらしなどの辛み成分のカプサイシンが含まれています。カプサイシンは、食欲増進のほかに血行を良くし体を温める効果があります。今日は、キムチ丼にしました。味わって食べましょう
1712191457022.jpg☆主な食材の産地☆
・白菜(高橋農園)
・葉ねぎ(山田農園)
・玉葱(北海道産)
・大根(三島市産)
・人参(三島市産)