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錦田中、山田中の給食

2016/10/19(水) 2016/10/19

1610191150111.jpg☆献立☆
ソフト麺
牛乳
ミートソース
ジャーマンポテト
プルーンヨーグルト

 過ごしやすい気候になりました。生活習慣病というと中高年の病気と思われていますが、子供にも増え始めているようです。糖分の取りすぎ、脂の多い食事、いつでも好きなものを買うことができる環境、不規則な生活、運動不足などが原因と考えられています。自分は大丈夫と思わず、日頃の生活習慣を見直してみましょう。
1610191150112.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃが芋(北海道)
・玉ねぎ(北海道)
・豚肉(静岡県)
・人参(北海道)
・トマトソース(三島市 トマトグループ)

2016/10/17(月) 2016/10/17

1610171247571.jpg☆献立☆
麦ご飯
牛乳
魚のオーロラソース
お浸し
秋味シチュー

 豆は人間の体に必要な栄養素を十分に備えた健康食品の代表です。たんぱく質、脂肪、糖質、ミネラル、ビタミン、食物繊維などがたっぷり含まれています。昔から日本人に食べ継がれてきた豆の一粒一粒に限りない大きなパワーをひめている豆が近年見直されています。給食では、健康な体の発育を願っても形をかえてたくさん登場します。今日は、魚のオーロラソースに大豆を使用しました。
1610171247572.jpg☆主な食材の産地☆
・キャベツ(群馬県)
・玉ねぎ(北海道)
・三島甘藷(三島市 JA三島函南)
・小松菜(三島市 杉正農園さん)
・しめじ(静岡県)

2016/10/14(金) 2016/10/14

1610141150221.jpg☆献立☆
麦ご飯
大豆ふりかけ
牛乳
さんまの蒲焼き
お浸し
けんちん汁

 秋刀魚は秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれて、よく食べられるようになりました。秋刀魚の血合いといわれる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。また脂肪の中には、血管の病気の予防に効果的なエイコサペンタエンサン」が多く含まれています。また、皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンAの一種である「レチノール」が多く含まれており、風邪を引きやすくなるこれからの季節にのどを守るなど大切な役割を果たします。
1610141150222.jpg☆主な食材の産地☆
・大根(富士宮市)
・里芋(三島市 JA三島函南)
・キャベツ(群馬県)
・小松菜(三島市 杉正農園さん)
・人参(北海道)

2016/10/13(木) 2016/10/13

1610131156021.jpg☆献立☆
レーズンパン・ロールパン
牛乳
ビーンズグラタン
キャベツソテー
豆腐とチンゲンサイのスープ


 『ビーンズグラタン』には、いんげん豆を使用しています。いんげん豆は、中央アメリカが原産です。新大陸再発見以前に南北アメリカに広がっていたといわれています。インゲン豆の品種は多く、煮豆、甘納豆、白あんなどさまざまな形で食べられています 。今日は、ビーンズグラタンにしました。残さず食べましょう。
1610131156022.jpg←今日のビーンズグラタンは、ホワイトソースから手作りしています。

☆主な食材の産地☆
・キャベツ(群馬県)
・玉ねぎ(北海道)
・チンゲンサイ(静岡県)
・しめじ(北海道)
・人参(北海道)

2016/10/12(水) 2016/10/12

1610121153411.jpg☆献立☆
麦ご飯
のりふりかけ
牛乳
青えんどうとじゃこのかき揚げ
生揚げの五目煮
きのこの味噌汁
1610121153412.jpg☆主な食材の産地☆
・玉ねぎ(北海道)
・里芋(三島市 JA三島函南)
・しめじ(静岡県)
・えのき茸(長野県)
・人参(北海道)