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錦田中、山田中の給食

2013/11/26(火) 今日の給食

1311261200351.jpg☆献立☆

さくらご飯
ポテトの卵焼き
野菜のピーナッツ和え
大根とさつまいもの味噌汁
ミニトマト
牛乳
  
さつま芋の主成分はでんぷんですが、ブドウ糖
や麦芽も多いので芋類の中で最も甘い芋といえます。日本には唐の国今の中国から
琉球の沖縄県に伝わり、そして薩摩の国(今の鹿児島県) そして関東地方に伝わって来たため「さつまいも」と呼ばれるようになり ました。

1311261200352.jpg☆主な食材の産地☆

キャベツ・・・三島市
小松菜・・・三島市
さつまいも・・・三島市
大根・・・三島市
じゃが芋・・・北海道

2013/11/25(月) 今日の給食

1311251154401.jpg☆献立☆

中華丼(うずら卵)
じゃが芋の中華サラダ
さつまいもプリン
牛乳

 さつま芋の主成分はでんぷんですが、ブドウ糖や麦芽糖も多いので芋類の中で最も甘い芋といえます。日本には唐の国今の中国か琉球今の沖縄県に伝わり、そしての国今の鹿児島県 そして関東地方に伝わって来たため「さつまいも」と呼ばれるようになりました。
今日は、そのさつまいもを使ってプリンを作りました。
1311251154402.jpg☆主な食材の産地☆

白菜・・・茨城県
じゃが芋・・・北海道
キュウリ・・・伊豆の国市
玉葱・・・北海道
人参・・・北海道

2013/11/22(金) 今日の給食

1311221345211.jpg☆献立☆

ご飯
鶏肉とさつまいもの揚げ煮
昆布のピリ辛煮
大根と玉葱の味噌汁
納豆
牛乳


「納豆」
 納豆は栄養があってとてもからだにいい食べ物だということはみなさん知っていますね。では、どのような働きがあるでしょうか。           
 1つ目に脳の働きを高めてくれます。これは、 納豆に含まれるレシチンとテロシンが、神経を伝達する物質をつくるため、記憶力や学習能力を高めるといわれています。 2つ目に ナットキナーゼという酵素が、血液をきれいにし、流れを良くしてくれます。他にも強い骨をつくる働きがあります。健康な体作りに欠かせない納豆を進んで食べましょう。              
1311221345212.jpg☆主な食材の産地☆

さつまいも・・・三島 坂本さん
人参・・・三島市
大根・・・三島 山本さん
玉葱・・・北海道
小松菜・・・三島 杉本さん

2013/11/22(金) 今日の給食

1311221200171.jpg☆献立☆

ご飯
鶏肉とさつまいもの揚げ煮
昆布のピリ辛煮
大根と玉葱の味噌汁
納豆
牛乳


「納豆」
 納豆は栄養があってとてもからだにいい食べ物だということはみなさん知っていますね。では、どのような働きがあるでしょうか。           
 1つ目に脳の働きを高めてくれます。これは、 納豆に含まれるレシチンとテロシンが、神経を伝達する物質をつくるため、記憶力や学習能力を高めるといわれています。 2つ目に ナットキナーゼという酵素が、血液をきれいにし、流れを良くしてくれます。他にも強い骨をつくる働きがあります。健康な体作りに欠かせない納豆を進んで食べましょう。              
1311221200172.jpg☆主な食材の産地☆

さつまいも・・・三島 坂本さん
人参・・・三島市
大根・・・三島 山本さん
玉葱・・・北海道
小松菜・・・三島 杉本さん

2013/11/21(木) 今日の給食

1311211257111.jpg☆献立☆

ご飯
秋刀魚の蒲焼き
おひたし
じゃが芋と玉葱の味噌汁
あさりの佃煮(手作り)
牛乳

「ごちそうさま」という漢字はどのように書くのでしょうか?漢字の意味から分かるように、 昔はお客様をおむかえするのは大変なことでした。今のようにマーケットへ行けばなんでもそろうというわけにはいきませんから、自分の家にない食べ物は遠くまで出かけなければ手に入りませんでした。ですから、いざお客様がくるとなると人々は山に走り、海に走ってその準備をしました。                          
 「ごちそうさま」と言うのは"わたし達のためにかけまわってこの様なもてなしをしてくださってありがとうございます"と言う意味のあいさつなのです。             今は少し意味が違いますが、その料理を作った人や、その料理に使う野菜などを作った農家の人達に感謝をして、心から「ごちそうさま」と言いたいですね。                     



1311211257112.jpg☆主な食材の産地☆

じゃが芋・・・北海道
小松菜・・・三島市
キャベツ・・・三島市
人参・・・三島市