▼ 2013/10/02(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 カラフル卵焼き 野菜のピーナッツ和え すまし汁 かつおふりかけ 牛乳 「カルシウム不足」 最近つまずいたり、転んだりしただけで骨折してしまう子供や、日本 人の寿命の伸びと一緒に、老人の骨折もめだって増えています。 骨折の原因として第一に考えられるのは、やはりカルシウムの不足ですが、昔の人に比べて牛乳や乳製品などをたくさんとっているのに、骨 が弱いともいわれています。骨や歯はカルシウムにリンという栄養素が結び付いて、リン酸カルシウムとなってできます。食事の中のカルシウムとリンのバランスは１：１から１：２が望ましいのです。 もしリンが多すぎると、余分なリンは体の外にでます。そのときからだの中のカルシウムも一緒に連れ出してしまうので骨や歯が弱くなるのです。 リンはみなさんの好きなインスタントラーメン、ハム、スナック菓子、清涼飲料水などにたくさん含まれています。カルシウムを とっても、この様な食品ばかり食べていては何にもなりませんね。なので気を つけて食べる必要があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・群馬県 小松菜・・・三島 杉本さん 玉葱・・・北海道 人参・・・北海道 葉葱・・・三島 遠藤さん |
▼ 2013/10/01(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 ラザニア マセドニアンサラダ オニオンスープ 梨 牛乳 酢は、みそやしょうゆと同じくどこの家庭にもあり、また、酢を使った料理は私たちにとって大変身近なものです。和、洋、中華料理のメニューにもよく登場するように、世界中で酢は使われています。日本酢だけでもたくさんの種類の物があります。今日のサラダには、小麦、米、コーンなどの穀物を原料としてつくられて、日本で一番親しまれている穀物(こくもつ)酢(す)が使われています。 酢において特に注目されるのが疲れを治す働きが強いことです。疲れてくると乳酸(にゅうさん)という物質がからだ中にたまってきますが、酢は疲れの原因になる乳酸をからだの外に追い出す働きをします。「酢はからだにいい」とれるのはこういうことからなのですね。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 人参・・・北海道 小松菜・・・三島 杉本さん 豚肉・・・静岡県 |
▼ 2013/09/27(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ コーンピラフ 鶏肉のプレぜー 粉ふきいも 卵スープ ブルーベリーゼリー 牛乳 「鶏肉」 鶏肉はとても古くから食べられていました。今から5,000年ほど前のインドではすでに人間にかわれていました。日本で売られている鶏肉はブロイラーという短い期間、６〜９週間で育てられているものが多く、味はあっさりとしてクセがなく柔らかいものです。鶏肉は良質のたんぱく質が含まれていて、みんなの体の中で、血、筋肉、心臓、皮膚、髪の毛を作る働きがあります。また、低脂肪、低カロリーの食べ物として人気があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 しめじ・・・三島 長谷川さん 小松菜・・・三島 杉本さん 鶏肉・・・群馬県 |
▼ 2013/09/26(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ご飯 魚と大豆のナッツ和え ごま和え じゃが芋と玉葱の味噌汁 梨 牛乳 スポーツをするにはもってこいの、さわやかな季節です。汗をかくのは気持ちがいいものですが、水分はしっかり補給しましょう。食事は運動の前と後に、体や脳のエネルギー源なる糖質を中心に消化の良い物を食べるといいといわれています。楽しく運動ができるように自分の体を調整しましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・長野県 じゃが芋・・・北海道 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島 杉本さん 梨・・・茨城県 |