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2013年1月の日記
▼ 2013/01/10(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 干しぶどうパン 鶏肉の香味焼き ポテトサラダ おしるこ 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「鏡開き」 明日は1月11日の鏡開きです。正月の間に神様にお供えした鏡餅を手や木槌を使い小さく割って、雑煮や汁粉に入れて食べる風習です。神様の御霊の宿った餅を食べることで神様の御利益をいただき、一年の無病息災を祈ります。鏡餅は刃物を使って「切る」ことを避けるのは、武家社会で始まった行事なので「切る」は切腹などを連想させるため、運を「開く」 という縁起の良い言葉になったそうです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ じゃが芋・・・北海道 人参・・・三島市 きゅうり・・・高知県 鶏肉・・・静岡県 小豆・・・北海道 |
▼ 2013/01/09(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ごはん 里芋のミートカレー 福神漬け 豆腐サラダ りんご 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「里芋のミートカレー」 今日のカレーには里芋が使われています。里芋の主成分はデンプンで、食物繊維やビタミンB群が豊富です。里芋のぬめりは水溶性食物繊維の成分によるもので、血圧やコレステロールを下げる効果や脳を活性化させ、ボケを予防する効果があり、免疫性も高め、風の予防にも働く成分です。今日の里芋は、油で揚げてからカレーに入れました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 里芋・・・宮崎県 キャベツ・・・三島 河�海気� 牛肉・・・静岡県 |
▼ 2013/01/08(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ さくらご飯 焼きししゃも ひじきの炒め煮 七草粥 プレーンヨーグルト 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「七草粥」今日から給食が始まります。休み中、食べ過ぎたり運動不足の人はいませんか？早く学校生活モードに切り替えましょう。七草粥は松の日（１月１日〜７日）の最後の日の７日に食べられています。正月に食べすぎた胃を休める働きがあるといわれています。「せり」「なずな」「ごぎょう」「はこべら」「ほとけのざ」「すずな(かぶ)」「すずしろ(大根)」これが春の七草です。今日の七草は三島の三ツ谷地区で栽培されたものをJAの協力で給食のためにいただきました。 | ||
 | 主な食材の産地 七草（せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな〔かぶ〕、すずしろ〔大根〕・・・ＪＡ三島 人参・・・三島市 |