錦田中、山田中の給食
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2021/09/10(金)
9月10日の給食
【
給食メニュー
】
**献立**
☆牛乳
☆わかめご飯
☆黒はんぺんのお茶フライ
☆さつまいもサラダ
☆けんちん汁
【ふるさと給食(黒はんぺん)】
静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では、「はんぺん」といえば「黒はんぺん」のことを指します。江戸・明治時代には、漁師の家では、イワシやさばなどの魚をすり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるられていました。骨も練り込んで作られているため、カルシウム・ミネラル・鉄分などが豊富に含まれています。
今日は県内産の食材もたくさん使ったふるさと給食です。
☆主な食材の産地☆
・甘藷(三島市)
・里芋(三島市)
・大根(北海道)
・ごぼう(群馬県)
・葉ねぎ(三島市)