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北中、北上中の給食
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2015年10月の日記
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2015/10/02(金)
10月2日の献立
【
給食メニュー
】
今日の献立
麦入りごはん
豚キムチ
牛乳
ワンタンスープ
黒ごまブラウニー
☆主な食材の産地☆
玉ねぎ・・・北海道
豚肉・・・静岡県
大根・・・北海道
にんじん・・・北海道
根深ねぎ・・・千葉県
今日の黒ごまブラウニーには、胡桃が入っています。胡桃の生産はアメリカや中国が多いですが、日本では長野県で多く生産されています。5月から6月にかけて開花し、その後に直径3cm程度の仮果と呼ばれる実を付けます。仮果の中に核果があり、その内側の種子を食用とします。脂質が実全体の70%を占め、ビタミンEを始め様々なビタミンやミネラルが豊富に含み、非常に栄養価の高い食品です。
▼
2015/10/01(木)
10月1日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
白花豆コロッケ
茹でキャベツ(ソース)
卯の花炒り煮
みそ汁
☆主な食材の産地☆
キャベツ・・・群馬県
大根・・・北海道
小松菜・・・三島市
豆腐・・・静岡県産大豆
葉ねぎ・・・三島市
今日のコロッケには、白花豆が使われています。白花豆は、白い大きな花をたくさん咲かせるため、それが名前の由来となっています。白花豆には糖質が50%以上含まれ、たんぱく質も約20%と多いです。また、日本人に不足しがちなビタミンB1などのビタミン類や、カルシウム・食物繊維も豊富です。
お味はいかがですか?
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