南校舎を上がっていくと、なにやら４階から出汁のいい香りが漂ってきました。５年生の調理実習です。１組は１５日、２組は今日、ご飯と味噌汁の実習を行いました。
　ご飯も、普段は電気釜でスイッチを押すと自動で炊きあがると思いますが、調理実習では、耐熱で透明な鍋を使って炊いていきます。中が見えるので、どんな風に炊きあがっていくかを間近に見ることができます。子どもたちも、火加減に気をつけたり、においを感じたりしながら、いっしょうけんめい実習に取り組んでいました。
　味噌汁は、煮干しから出汁をとって、本格的に作る味噌汁です。今回は、大根と油揚げにネギを入れた味噌汁です。
　さあ、どんな仕上がりになったのでしょうか？
　これで、味噌汁の作り方も覚えたと思うので、ぜひ、ご家庭でも習ったことを実践させてみてください。