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東小学校の給食

2016/11/19(土) 11月19日の給食

1611191324101.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
ごはん
マーボー豆腐
わかめスープ
加工小魚 

★ ポイント ★
今日の給食は人気メニューのマーボー丼です。
マーボー豆腐は中国四川料理のひとつで、ひき肉と赤唐辛子、豆板醤などを使い、炒め鶏がらスープで豆腐を煮た料理です。四川省は気候が寒いので辛い味付けの料理が多くなっています。乏しいありあわせの材料を使って来客者向けに作ったのが始まりとされています。
★ 主な食材と産地 ★
豆腐(愛知県)
玉ねぎ(北海道)
ニラ(栃木県)
人参(北海道)
葉ネギ(三島市)
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2016/11/18(金) 11月18日の給食

1611181409271.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
ごはん
鯖の味噌煮
おひたし
具だくさん汁

★ ポイント ★
おなかが金粉をまいたように光っているさばは、新鮮です。さらに身がピンとはり、弾力があるものが最高です。さばは、「青魚の王様」ともいわれているすぐれた魚です。
骨に注意して食べましょう!
★ 主な食材と産地 ★
大根(三島市)
サバ(ノルウェー)
白菜(三島市)
里芋(三島市)
小松菜(三島市)
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2016/11/17(木) 11月17日の給食

1611171642171.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
ゆかりごはん
大根のそぼろ煮
みそ汁
りんご

★ ポイント ★
今が旬の大根は、作っている畑の広さ、とれる量も最大の野菜です。
大きく、長く、太い野菜なので、部位によって味や食感が異なります。真ん中の部分はもっとも甘みが強く、煮物料理にむいています。旬の野菜を味わいましょう!
★ 主な食材と産地 ★
大根(三島市)
里芋(三島市)
りんご(青森県)
生揚げ(愛知県)
鶏肉(北海道)
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2016/11/16(水) 11月16日の給食

1611161320201.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
中華めん
みそラーメン
ぎょうざ
大学芋

★ ポイント ★
大学芋は、さつまいもを油で素揚げにし、しょうゆ、みりん、さとうなどでつくった甘辛いタレにからめ、ごまをふった日本に昔からあるおやつです。さつまいもには、風邪に負けないための「免疫力」を高める「ビタミンC」が多く含まれます。さつまいもに含まれるビタミンCは、こわれにくいので、効率よく栄養になります。
また、今日の「ラーメン」と「ぎょうざ」は6組のリクエストです。
残さず給食をたべて、外でたくさん運動をし、寒さに負けない体作りをしましょう!
★ 主な食材と産地 ★
さつまいも(三島市)
もやし(栃木県)
豚肉(静岡県)
人参(北海道)
はねぎ(三島市)
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2016/11/15(火) 11月15日の給食

1611151258371.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
エビピラフ
ジャーマンポテト
肉団子スープ
みかん

★ ポイント ★
給食のピラフは、油で炒めた具材をこめと調味料で炊きあげてつくります。「スパテラ」という大きなへらを使って、具材と御飯を混ぜ合わせます。3,4時間目の休み時間に、給食室の窓からのぞくと、混ぜている様子をみることができますよ!
★ 主な食材と産地 ★
じゃがいも(北海道)
玉ねぎ(北海道)
みかん(西浦)
大根(三島市)
葉ネギ(三島市)
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