| | | 今日の献立 ふるさと給食の日献立 ひじきご飯 牛乳 みしまコロッケ キャベツソテー えのきのスープ
献立のポイント 今日の献立はふるさと給食の日献立です。地元の生産物をたくさん使った献立です キャベツは、季節に合わせた品種がつくられ、一年中出荷されています。春を中心に出回る春系キャベツ、涼しいところで栽培される夏秋キャベツ寒玉ともいわれ、球がしっかり締まっている冬キャベツなどに分けられます。春系キャベツは、内部まで緑色でみずみずしく、加熱せずに食べるのに良いです。冬キャベツは加熱してもくずれず、甘味が増し風味がでます。
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